茶馬古道飄茶香

茶馬古道飄茶香

10閱讀 2023-04-17 03:07 文化

茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清。在層層疊疊的密林里,蜿蜒的古驛道盤旋在山間,青石鋪就的驛道上,清晰的馬蹄印見證了往昔古道上商貿(mào)的興衰。


金沙清池茶馬古道

畢節(jié)自古以來是“貢茶古道”和“市馬古道”的必經(jīng)之地。茶馬古道畢節(jié)段主要由“貢茶古道”所經(jīng)的川黔滇驛道、滇黔驛道和“市馬古道”所經(jīng)的“龍場九驛”、川黔驛道等及南宋以來“茶馬互市”制度形成的販馬及牧馬線路等民間商道構(gòu)成,是中國茶馬古道的重要組成部分。

無論是金沙江西會館、大方甘棠古道,或是七星關(guān)區(qū)陜西會館等,這些散存在茶馬古道沿線的歷史遺珍歷經(jīng)滄桑,在文物工作者長期不懈的艱辛努力下,通過全國第三次文物普查,終于被列入國家珍貴文化遺產(chǎn)“國保”行列,也讓畢節(jié)悠久豐厚的茶歷史和茶文化歷久彌香。

大方奢香九驛古道

由于地處烏蒙山系,有著得天獨(dú)厚的氣候、土壤條件,畢節(jié)自古就產(chǎn)好茶,金沙茶葉曾被列為貢茶,享譽(yù)一時(shí)。而金沙縣之所以能獲得“中國貢茶之鄉(xiāng)”稱號,得益于清池的古樹茶。

走在清池鎮(zhèn)的茶馬古道上,一叢叢古茶樹映入眼簾,全鎮(zhèn)還保有古茶樹146棵,其中上千年的古茶樹40余棵。漫山遍野生長的古茶樹,成了鎮(zhèn)子的重要記憶。如今,那蜿蜒的鹽茶古道變?yōu)榱藴嫔5囊娮C,挺拔的古茶樹干在風(fēng)雨中鐫刻著歷史。

金沙江西會館

作為茶馬古道畢節(jié)段文物景點(diǎn)之一,陜西會館是七星關(guān)區(qū)的一幢標(biāo)志性歷史建筑,它是過去陜西在畢節(jié)的鹽幫客商于清朝乾隆年間籌資修建的。在相當(dāng)長的一段時(shí)間里,陜西會館不僅是供陜西商人聚集議事的地方,還是畢節(jié)廣大民眾看戲娛樂的一個(gè)場所?,F(xiàn)在,無論是馬幫、商人,還是旅客,對陜西會館而言都已成為匆匆過客,但得益于茶文化的傳承,它附近的一個(gè)小茶館熱鬧依舊。

七星關(guān)新街老巷中,有著70年歷史的楊家茶館依舊老客滿庭,來自金沙清池的“大桿桿茶”在這里擁躉無數(shù),一碗茶只需要2元,無限續(xù)杯,粗糙但不簡陋。滾燙的開水澆下去,第一泡茶味猶淡,第二泡和第三泡就顯出不一樣的老勁來。撥開茶沫,淺啜龍吸,鼓動雙腮,頓時(shí)唇齒留香,滿口生津。

金沙清池“大桿桿茶”

說起楊家茶館的歷史,得追溯到老板楊凱曾祖父那輩。楊凱的曾祖父原是個(gè)廚師,經(jīng)營著一家面館,憑著一身好手藝吸引了不少顧客,家境相對還算寬裕。

但是,楊凱的曾祖父突然離世,家里沒了支撐,加上做面的手藝沒能傳承下來,一家人的生計(jì)成了問題。為了養(yǎng)活一家人,楊凱的曾祖母將面館改成不要求多少手藝的茶館,一直開到現(xiàn)在。

2004年,楊凱接手茶館。問其緣由,他只用了4個(gè)字:“自己喜歡”。他說自己對茶館有一種情結(jié),因?yàn)閺男≡诓桊^里長大,茶館貫穿著他整個(gè)童年的記憶。有人曾建議楊凱把茶館重新修一番,可他說就是要保留原汁原味的茶館,讓大家走進(jìn)這里能喚起對老茶館的記憶。

“新街”老巷中的楊家茶館

從祖輩手中接過老茶館的楊凱有資格驕傲,很多老茶客們在茶館喝茶的時(shí)間比他的年齡還大。

時(shí)光留不住,青山依舊在。

茶馬古道是茶的詩與遠(yuǎn)方,它是茶遠(yuǎn)行之路,更是茶文化鮮活流淌的河。這條路盡管沒了往日的熱鬧,但每一個(gè)印記都訴說著畢節(jié)茶人的故事。

老茶客們在楊家茶館喝茶

無論是“金沙清池茶”“納雍姑箐茶”,還是“七星關(guān)太極古茶”,一片小小的茶葉里,融入了畢節(jié)茶人對生活的熱愛,對文化的傳承,在一代代人的努力之下,成就了現(xiàn)在畢節(jié)茶優(yōu)良的品質(zhì)和響亮的名聲。這些悠久豐厚的茶歷史和茶文化,已然成為時(shí)下做大做強(qiáng)畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)不可多得的寶貴遺產(chǎn)和精神財(cái)富。

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