老茶蔸說(shuō)茶之十:茶之俗(上)——人生與茶俗

老茶蔸說(shuō)茶之十:茶之俗(上)——人生與茶俗

6閱讀 2023-03-08 01:49 文化

中國(guó),地廣人多,風(fēng)俗各異,謂“十里不同音,五里不同俗”。然人之—生與茶俗卻大同小異也。

茶水洗三斗:在梅山地區(qū),小孩出生的第三天,必用茶葉、萬(wàn)年青、車(chē)前草、鐵馬鞭、金銀花騰、艾葉等草藥(俗稱(chēng)三斗藥)煎水為其洗澡(俗稱(chēng)洗三斗),以殺菌潔身。小孩母親的娘家人要帶上豐厚的禮物(糧米、肉、母雞、豬肚、甜酒、小孩衣服、鞋、帽等)為外孫“打三斗”。這是人生第一次茶。

拜師茶:男人學(xué)手藝、女人學(xué)針線(xiàn),一般都得拜師,拜師一般都要簽投師約,簽投師約須舉行拜師禮,先由先生起草好投師約,再邀請(qǐng)中間人,與學(xué)藝者父母一起,聽(tīng)先生念完投師約,在場(chǎng)人全都認(rèn)可后,學(xué)藝者須給師傅行三拜拜師大禮,再奉上拜師茶,師傅接茶后,依次在投師約上簽字畫(huà)押,完成這些儀式后,才能入席呷拜師酒宴。

結(jié)婚茶:傳統(tǒng)的結(jié)婚大禮是很隆重的,新郎上門(mén)接親,女方家要辦出堂酒,在正式上菜新,先吃碟子茶席:用四方茶盤(pán)擺九個(gè)碟子(五葷四素,葷菜多為精致的臘菜、素則為糖果、紅棗、桂圓、桔子、花生等),只喝茶,吃完碟子茶席才正式上菜喝酒。晚上行拜堂大禮,新娘子必須先給公公婆婆敬茶,然后才依次向內(nèi)外長(zhǎng)輩行大拜之禮。

待客茶:有客來(lái)訪(fǎng),必奉茶敬煙,茶煙不語(yǔ),是為不懂人情世故。

壽枕茶:老人仙逝,需用茶填充壽枕入棺,完成—生之茶緣。

可見(jiàn)人的—生都離不開(kāi)茶。

來(lái)源:邵陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)

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