晨起，不勝春節(jié)酒，火氣上竄，忽思老茶。翻箱倒篋，遂于冰箱底層把它請(qǐng)了出來(lái)：一盒1994年1月安溪三村洋登茶葉加工廠的鐵觀音。
這是喬遷那年，一老茶商送的，他當(dāng)時(shí)說(shuō)，老茶當(dāng)藥用，有祛火去脹之效。對(duì)此，我曾耳聞，但將信將疑。后犬子貪食腹脹，依老茶泡鹽法服下，果然。于是視其為臻品，藏之箱底，不輕易示人。而今天，這條形松散容老色衰的純手工茶，又要發(fā)揮療效。感謝你，洋登鐵觀音。
言及此，就不能說(shuō)說(shuō)這個(gè)老茶商了，春節(jié)期間特地去拜訪過(guò)。他姓吳，年已花甲又五。他說(shuō)，自己的一生多在與鐵觀音打交道，若無(wú)鐵觀音，自己厝內(nèi)的鼎就要吊起來(lái)(意思是生活無(wú)法過(guò)下去)，四個(gè)小孩都要做“青冥牛”(意思是文盲)。聽(tīng)其一席言，不能不為他的人生經(jīng)歷所感嘆、折服。
原來(lái)，他自幼長(zhǎng)于山村，小學(xué)肄業(yè)后，跟人外出“挑土杵墻”或搬石砌墻基，一天工資不超2元。結(jié)婚生子，分家不久，幸逢改革開(kāi)放，允許個(gè)體工商，允許“單干”，于是他立馬借錢(qián)買(mǎi)茶賣(mài)茶，發(fā)現(xiàn)憑借自己出類(lèi)拔萃的鼻子，買(mǎi)回的茶葉竟然都是超值的，這樣一進(jìn)一出，一袋茶葉竟然可以賺上好幾天的工錢(qián)!于是決定從事茶業(yè)。后來(lái)成立了“洋登茶廠”，專(zhuān)做包裝茶，銷(xiāo)往廈漳泉，生意紅火。一直到1993年，經(jīng)過(guò)十余年的努力，他蓋了“七間張”的大厝，屋頂飛檐翹脊，屋內(nèi)瓷磚裝修，家里福日彩電、雙卡錄音機(jī)、縫紉機(jī)等應(yīng)有盡有。
飄香的鐵觀音，讓老吳實(shí)現(xiàn)了人生的第一次飛躍。然而福兮禍所伏，似乎亙古不變。
時(shí)光走到了1995年7月，老吳的生意猶如這七月的烈日一樣火熱。正當(dāng)他備好貨要出門(mén)的前一天，天大雨，雨停，鄰人斷電，問(wèn)之。老吳家里有電，其應(yīng)邀去幫忙，畢竟是出過(guò)門(mén)有見(jiàn)識(shí)的人嘛。老吳直接爬上變壓器查視，當(dāng)然他不知道哪里高壓哪里低壓，未料是從高壓那上去，于是觸電仰摔落地。趕忙送醫(yī)就診，頸椎摔壞。經(jīng)一年多的救治，未能痊愈，落下左腿高癱的困厄。
這一年，大女兒上師范，大兒子上高中，小女兒上初中，小兒子上小學(xué)，那時(shí)還沒(méi)實(shí)行義務(wù)教育啊!突遭橫厄，生意全斷，加上治療費(fèi)，欠下十幾萬(wàn)債務(wù)。
但堅(jiān)韌者永遠(yuǎn)自強(qiáng)。命運(yùn)可以屈服人的肉體，決不能打垮人的意志。生活總得繼續(xù)，哭訴哀嚎喚不回生路。老吳決定自己做茶葉技術(shù)指導(dǎo)，內(nèi)人管理茶園事務(wù)，制作茶葉。他深信憑借自己買(mǎi)茶積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，做出好茶不是神話!
茶忙時(shí)節(jié)，幸好小孩都放假，可以幫忙。老吳則坐在輪椅上觀茶顏聞茶味把茶脈，然后下達(dá)指令，啥時(shí)搖青搖多久啥時(shí)殺青炒到啥火候，妻兒悉聽(tīng)尊便。如此一來(lái)，茶葉質(zhì)量果然不出預(yù)料。期間當(dāng)然也有過(guò)失敗，另外其中做茶之甘苦也只有親歷者才能明了。到2000年，我結(jié)識(shí)他的時(shí)候，他秋茶均價(jià)已經(jīng)130元左右。就這樣，他還清債務(wù)，生活的齒輪又潤(rùn)滑運(yùn)轉(zhuǎn)了起來(lái)。再后來(lái)，其小女兒和大兒子分別在南京和安溪開(kāi)了茶店，生意不錯(cuò)。大女兒教書(shū)，小兒子呢，今春浙大博士畢業(yè)。
香飄世界的鐵觀音，又讓老吳實(shí)現(xiàn)了人生的第二次華麗轉(zhuǎn)身。
老吳說(shuō)，在這太平盛世中，鐵觀音是他這一生的貴人。是啊，自改革開(kāi)放以來(lái)，在“工業(yè)強(qiáng)縣，茶葉富民”思想的指導(dǎo)下，這一片神奇的樹(shù)葉讓多少安溪人順利拐過(guò)了人生彎道，從而邁向了富裕生活的坦途?是多少人生命中的貴人啊?
神奇的南方嘉木，飄香的安溪鐵觀音，永遠(yuǎn)是安溪人的鉆石商標(biāo)，永遠(yuǎn)是茶鄉(xiāng)人的驕傲!
來(lái)源：安溪鐵觀音茶文化
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