喝過(guò)普洱茶的朋友們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,有些普洱茶餅會(huì)用以幾個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字來(lái)命名。這幾個(gè)數(shù)字有什么特殊含義呢?普洱茶的“嘜號(hào)”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。如7572-701、7452-702等名字,這就是普洱的嘜號(hào)?!皣O”為英語(yǔ)“mark”音譯?!皣O號(hào)”亦稱“嘜頭”,廣東方言,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。
普洱茶的嘜號(hào)
1、普洱茶餅的嘜號(hào)
普洱茶餅用來(lái)表示普洱茶名稱的數(shù)字,就叫“嘜號(hào)”,這是由廣東方言翻譯過(guò)來(lái)的。
上世紀(jì)70年代,云南省茶葉進(jìn)出口公司發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的茶品混亂不堪,極大影響了茶品的外銷。
為解決這一問(wèn)題,在1976年,專門對(duì)普洱茶的命名召開(kāi)會(huì)議。
會(huì)議上決定以4位數(shù)字來(lái)給一款普洱茶命名,這就是嘜號(hào)的由來(lái)。
2、嘜號(hào)的組成
普洱茶的嘜號(hào)由4個(gè)數(shù)字組成。
第一、二位代表這款茶配方出現(xiàn)的年份,第三位表示茶葉的級(jí)別(數(shù)字越小級(jí)別越高),第四位則代表茶廠。
那時(shí)候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為:
?、倮ッ鞑鑿S(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))
②勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶業(yè)集團(tuán))
?、巯玛P(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團(tuán))
④普洱茶廠(現(xiàn)名:云南普洱茶集團(tuán))
3、嘜號(hào)茶品實(shí)例
如:7752,8653,7542,7572,7262,8592等,根據(jù)上述嘜號(hào)的意義,我們挑兩例來(lái)解讀一下。
7752—1977年的配方,原料等級(jí)5級(jí),勐海茶廠出品;
8653—1986年的配方,原料等級(jí)5級(jí),下關(guān)茶廠出品;
除了四位數(shù)的嘜號(hào),我們還會(huì)在茶餅上看到其它的數(shù)字。
如701,801,1401或者702,902等,這些數(shù)字又代表什么呢?
事實(shí)上在普洱茶中有一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)——批次。大茶廠生產(chǎn)茶,是分批次進(jìn)行的,要將每一批茶品區(qū)分開(kāi),就需要用到批次。
綜上所述,普洱茶餅上的四位數(shù)嘜號(hào)代表的是每款茶的名稱。而除了嘜號(hào),其它的數(shù)字則代表這款茶的批次。