許玉蓮:茶道本質的三個審美觀念

許玉蓮:茶道本質的三個審美觀念

11閱讀 2022-11-17 09:17 文化

茶道中用于表現(xiàn)美的素材,有適應已久的所謂四藝即插花、字畫、焚香、撫琴,燒枝香邊看煙舞邊聞香味邊泡茶邊聽樂聲,大家覺得美極了,媲美神仙了的美。

近來更多使用茶服、環(huán)境、古董器物等,大家浩浩蕩蕩郊游到郁郁蒼蒼的樹林擺起茶席,那也是逐漸被習慣了的“茶道茶藝之美”。但其實我們的人生觀念影響我們的審美觀,此篇要談談幾個茶道需要的觀念。

專心觀念

專心,是一種知道自己在做什么的美,在茶道中,專心的養(yǎng)成是如何來呢,是來自于懂得怎么泡茶。

在不斷認識茶、沖泡茶、享用茶的過程,我們把心思全放在茶、泡茶、茶湯上面,投入思想與價值觀,經過調整,舍棄多余糟粕,留下必要的精華,于是水質水溫、茶質茶量、浸泡時間的把控、茶具的選擇等事項無不收斂、濃縮在“茶”核心,這樣的專心才是有著落的貫注,而不流于形式化和表面化。

懂得茶法,在適當時候去偽存真,篤志地專心地泡茶才是美,這樣地泡茶有“避免放縱”的宣示,否則只是胡思亂想愛怎么弄怎么弄、漫無目的擺造型“偽泡茶”,總是要出風頭,其實不美,即便有美,也是離開茶道很遠的美了。

熟練觀念

在懂得茶道美學、享用美、創(chuàng)造美之前,我們需熟練操作泡茶奉茶喝茶整個過程,就像歌唱家曲不離口,天天唱十回八回,重覆重覆再重覆,才能找到竅門,達至精妙。

熟練,是指泡茶者的泡茶技藝達到某種級別,他們每次表現(xiàn)穩(wěn)定并且有大部分人的認可,然而熟練程度有分高低,A先生也許九十分,B先生也許七十分,如果低過六十分及格分數(shù),我們就要說這泡茶者不熟練。

理應有實際經驗揮筆如流星,掌席時解決問題毫不費事才登臺創(chuàng)作茶湯才好。心里怎么想,手就怎么做,每一個動作似飛針走線,運轉得游刃有余,將茶湯最佳面目呈現(xiàn),那才是美。

最忌不生不熟者濫竽充數(shù)辦茶會當泡茶者獻藝,通常的效果是矯揉造作。

意境觀念

意境創(chuàng)作,是茶人通過具體的茶、人、境、器、方法等加入自己思想表達一種美的精髓,由泡茶者的思維能力、所處環(huán)境、接受信息來源、知識理解、情感、價值取向等方面的結合成為審美需求,但肯定對茶要有愛好,有信心才是最重要的。

有愛及信念,堅信茶的可被欣賞性,我們才不不會偏離茶,才不會只要表現(xiàn)其他藝術范疇的美如上述提到的服飾、音樂、插花、環(huán)境等,那已經脫離茶,把茶放到了一邊,缺乏對茶的信念,做出來的是沒有茶靈魂之茶會。

來源:茶道CN

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