徑山茶宴是杭州市余杭區(qū)徑山寺接待貴客上賓時的一種大堂茶會，是獨特的以茶敬客的莊重傳統(tǒng)茶宴禮儀習(xí)俗，是我國古代茶宴禮俗的存續(xù)，也是我國茶俗文化的杰出代表。徑山茶宴起源于唐朝中期，《余杭縣志》有唐朝徑山寺開山祖師法欽“佛供茶”條目。盛行于宋元時期，后流傳至日本，成為日本茶道之源。據(jù)日本《類聚名物考》記載：“茶宴之起，正元年中（1259年），筑前國崇福寺開山南浦紹明，入唐時宋世也，到徑山寺謁虛堂，而傳其法而皈”。
徑山茶宴從張茶榜、擊茶鼓、恭請入堂、上香禮佛、煎湯點茶、行盞分茶、說偈吃茶到謝茶退堂，有十多道儀式程序。在整個過程中，貫穿著大慧宗杲的“看話禪”，師徒、賓主之間用“參話頭”的形式問答交談，機鋒禪語，慧光靈現(xiàn)。以茶論道，以茶播道，是徑山茶宴的精髓所在。
徑山茶宴具有悠久的歷史價值和豐富的文化內(nèi)涵，以茶論道，禪茶一味，體現(xiàn)了中國禪茶文化的精神品格，豐富并提升了中國茶文化的內(nèi)涵，具有學(xué)術(shù)研究價值。
2011年，徑山茶宴列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
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