秋冬時期，天干物燥，
最尷尬的事就是不會選茶。
隨便買罐茶就以為能防干潤燥，
可結(jié)果卻不盡人意，
甚至可能適得其反。
那么秋冬之際，
怎樣根據(jù)自身的實際情況
購買最合適的茶呢？
今天給大家安排了一個福利，
點擊音頻，
聽吳裕泰董事長趙書新
與著名女高音歌唱家卞小貞為你更深入的講述秋冬茶的喝法。
左 吳裕泰董事長趙書新
右 著名歌唱家卞小貞
提起卞小貞老師，
相信60后70后對她一定很熟悉，
不過80、90包括00后的大部分人
可能都不知道她。
那么卞小貞究竟是誰呢？
著名女高音歌唱家卞小貞
卞小貞是海政歌舞團著名女高音歌唱家，
她的一首歌曲《太陽最紅，毛主席最親》
讓那個時代的人們記住了她。
也正是卞小貞老師深情的演唱，
讓那優(yōu)美的旋律依然縈繞在我們的心頭。
卞老師出生于盛產(chǎn)名茶的安徽，
所以她也非常喜歡喝茶。
她深知水是有靈性的，
她更懂得泡茶一定得用好水，
正如她唱的《泉水叮咚響》
泉水呀泉水
你到哪里你到哪里去
唱著歌兒彈著琴弦流向遠方……
卞老師30年用心唱一首歌，
20年追憶一口品質(zhì)優(yōu)異的大紅袍。
這秋冬之際，
能緩解秋冬干燥的明星茶，
那必定是卞老師喜愛的大紅袍，
現(xiàn)在正是喝大紅袍清潤身體的好時候。
要說誰對這大紅袍最熟悉，
那必定是吳裕泰董事長趙書新。
他曾經(jīng)多次去福建武夷山茶場考察，
從鮮葉采摘、制作、到成茶的每一個階段，
他都了然于心。
吳裕泰董事長趙書新在武夷山茶場考察
如果大家仔細聽了前面的音頻，
就會發(fā)現(xiàn)董事長趙書新
不僅熟稔大紅袍的制作工藝，
更是熟知大紅袍的歷史以及相關(guān)的傳說。
現(xiàn)在，
老吳要問大家?guī)讉€問題。
關(guān)于大紅袍你了解多少？
且聽老吳詳細道來。
大紅袍的制作技藝，
在烏龍茶中是最精細的。
老吳家大紅袍的傳統(tǒng)制作工藝一共有十二道工序。
包括采摘、萎凋、
做青、初焙、復(fù)焙等。
其中，
焙火工藝對于大紅袍的制作尤為重要，
它是形成大紅袍特有茶香和韻味的關(guān)鍵。
制茶的火候全憑師傅的經(jīng)驗來掌握，
多一分少一分都會影響茶葉的品質(zhì)。
所以，
好茶全憑老師傅們多年的經(jīng)驗和敏銳的手感，
優(yōu)秀的做茶師傅也和名茶一樣金貴，
他們恰到好處的制作技藝，
使大紅袍得以在烘焙過程中保存花香。
