唐代茶學(xué)家陸羽,被尊為“茶圣”。他一生嗜茶,精于茶道,《茶經(jīng)》是他的名作,對茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專著,是中國茶葉生產(chǎn)、茶葉文化歷史的里程碑。陸羽與詩僧皎然交厚,所以引用皎然詩句“誰解助茶香”為題,是啊,誰能理解喝茶的香味!
班章,坐落于勐海布朗山鄉(xiāng),處于熱帶雨林之中,一共有五個自然村,最負(fù)盛名的班章是指老班章和新班章,老班章古樹茶年產(chǎn)量僅在3~4噸,20年身價漲幅達(dá)1500倍,自2011年開始聲名鵲起的新班章,至今亦有10倍漲幅,頂流地位,歷史可證。且這里的自然環(huán)境和氣候條件使得出產(chǎn)的班章茶,條索粗壯肥厚,香氣迷人,湯色清亮。
潤元昌2020年陸羽班章,源自普洱茶頂級村寨班章產(chǎn)區(qū),新老年份精巧拼配,品質(zhì)得天獨厚,致敬茶圣陸羽、茶王班章,融合茶文化和頂級山頭魅力,為發(fā)燒癡茶人而生。
潤元昌2020年陸羽班章品鑒裝外包裝優(yōu)雅典范,藍(lán)色的海浪映襯著茶圣的《茶經(jīng)》和潤元昌的logo,盒內(nèi)還有一張陸羽班章的風(fēng)味導(dǎo)航圖,第一次品鑒時,不知道有導(dǎo)航圖,經(jīng)提醒,才發(fā)現(xiàn)。
兩次品鑒,氣溫差不多都在晴天28度,濕度67%左右。投茶量,一塊品鑒裝約9克多,全放。干茶條索肥實夾金毫,洗茶兩次時,香氣呈現(xiàn)蜜蘭香和花果香的混合香氣。
初出茅廬
1~2泡,約5秒出湯,湯色不濃偏淡黃,茶湯很清澈,入口立刻感覺香氣飽滿充盈整個口腔,一絲微微不可察的苦意轉(zhuǎn)瞬即逝,不細(xì)品會感覺不到;低微的澀味很輕馬上化,帶著回甘,開始生津,口內(nèi)能感到茶湯比較清冽有力度,茶質(zhì)厚重沖擊力強,有粘稠度,喝完兩杯,口中甜感留存很明顯,公道杯內(nèi)掛香很明顯。
漸入佳境
3~4泡,約5秒出湯,觀茶湯顏色比前明顯濃了一點,香氣清幽,入口后苦澀不明顯,湯感細(xì)膩,兩頰徐徐清涼,生津汩汩、回甘很明顯地絞纏、此起彼伏,舌尖和兩頰甜意很強烈,香氣和甜感在口中的感覺很協(xié)調(diào)融洽,喉韻上出現(xiàn)甜潤感,打個比喻,猶如吃了潤喉片一樣,緩緩地、持續(xù)不斷地甜潤。
風(fēng)華正茂
5~6泡,約5秒出湯,湯色依舊在慢慢加濃,香氣蜜蘭香。微苦和澀度輕,化開快,回甘和前面差不多,茶湯有稠度,茶勁熱體,體感微微出汗,有打嗝現(xiàn)象,此時葉底泡散開,內(nèi)含物析出趨于穩(wěn)定,茶湯稍涼大口喝下,苦散回甘強勢而且持久,細(xì)細(xì)體會生津回甘喉韻的融合和留存。
如日中天
7~10泡,約8秒出湯,茶完全被泡開了,此時快速出湯,湯色濃,如同蜜蠟?zāi)菢拥念伾銡怵ビ?,入口,茶湯中的甜,從舌尖開始,隨著生津直往喉嚨徐徐而下,滋味醇正飽滿,喉韻極其順滑甜潤,甜感停留久。此時,可以肯定的說,陸羽班章的甜和潤,確實霸道,轉(zhuǎn)化前景期望能朝甜潤發(fā)展是肯定的,而未來,班章茶,量少市場稀缺,也肯定會越來越受熱捧。
余韻悠長
11泡之后,約15秒出湯,茶色漸漸淡化,香氣有所弱化。入口之后苦幾乎不察、澀已無,茶湯潤滑,一線到喉,回甘依舊猛烈,生津還有,口內(nèi)清甜感最讓人陶醉,喝完后的幾小時內(nèi),口腔內(nèi)留存甜感還非常高。
鳴金收兵
潤元昌2020陸羽班章,茶底葉片肥嫩齊整,柔韌、厚實,手指大力揉搓依然堅韌,茶梗掰扯斷,有藕斷絲連的現(xiàn)象。
口感上,以甜為主霸占全程,生津回甘猛烈,甜感伴隨生津順滑產(chǎn)生的甜韻直透喉嚨,在口中韻味悠長舒服。
好茶不常有,物以稀為貴,放之茶葉依然為準(zhǔn)繩,班章茶,市場前景只會越來越稀貴,茶底的堅韌保證了此茶的轉(zhuǎn)化前途,甜感的霸道,是適口的背書。
來源:普洱觀察
圖文:滴水藏海
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