今天拆的這個包裹是福建漳州寄來的,附帶的紙條上寫了小沱茶,年份在30年以上,生茶、原料是碎茶,前幾天和干芹菜根放在一起不影響飲品。這個茶看起來好像是有一點點的受過潮,顏色不一樣,重量不均勻,每個沱的重量都不一樣。
我們挑了兩個出來一個4.2克、一個4.9克,總共是9.1克。這茶看起來非常碎,碎茶就悶的時間稍微短一點,因為碎茶斷口很多,它的表面面積就比較大,所以茶的水浸出物釋放速度會快一些。這茶有一點茶沫的那種感覺了,不是碎茶了。茶香有比較重的倉味,掛杯香倉味倒是不明顯,直接聞倉味就比較重。
這個茶第一泡的時候有倉味,但是不是特別重,算是中等。5泡茶喝完,這個茶的茶香還可以,一開始的茶味也不算薄,還算是飽滿,主要因為它是碎茶。這個茶泡到后面,茶味變淡的速度非???,這就是碎茶的一個特征。這茶不是生茶,它是一個標(biāo)準(zhǔn)的熟茶,茶湯的潤滑度還可以,回甘也有,唯一的不足就是稍微的有一點點澀,主要是因為發(fā)酵可能發(fā)得偏深了一點點。這茶的年份從我個人的看法來說是到不了30年的,十多年肯定是有了,應(yīng)該是2005年左右的茶,到現(xiàn)在15-16年的樣子。
總體而言,這種茶能喝,雖然有一點點的倉味(就是大家所說的那種藥香味),它不是標(biāo)準(zhǔn)的陳香(就是我們說的老茶味),還是有雜味的。作為一個口糧茶,喝是能喝,但是沒有太高的價值。像這類茶如果說價格合適,還是可以弄一點來喝,但如果是按30年那種茶來說,就不值當(dāng),而且這個是碎茶,碎茶當(dāng)年的價格是非常便宜的。
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