曼松.王子山,滿山野花開(kāi)滿坡。這里居住著香唐族,善種茶,由于曼松茶的品質(zhì)好,被列為貢茶,“年解貢茶100擔(dān)”,曾因貢茶而名,聲譽(yù)遠(yuǎn)播,為弄清貢茶源頭及相關(guān)情況,多年前,我第一次去了曼松新寨,有山民32戶(hù)170多人,主要是香唐族,是十年前從曼松老寨搬下, 曼松茶因種種原因,如今已經(jīng)很少了,只是在王子舊居周?chē)?,稀疏生長(zhǎng)十多棵喬木型的大葉種茶樹(shù),往昔的興旺氛圍已成歷史,剩下的王子舊址,這里的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得相當(dāng)好,曼松茶因此而被茶友熱愛(ài)與追捧
曼松貢茶,一款很難用簡(jiǎn)單的回甘和生津來(lái)形容的茶,這是一種融合著暗香,圓潤(rùn),舒暢并伴有甘甜的綜合體驗(yàn),入口極其細(xì)膩柔滑,苦澀感若有若無(wú),這種香氣一開(kāi)始有點(diǎn)含而不露,三四道之后喉嚨深處回甘綿長(zhǎng),其香如荷,又似花蜜,又有幽蘭之香氣,極具收藏價(jià)值................
2012年的曼松頭春大樹(shù)茶,一滴都舍不得倒掉,喝完閉住口,能感受茶氣霸道不失儒雅,香氣高揚(yáng)不失清新,回甘生凈可謂迅猛,清涼感那是持續(xù)不斷。。。滿滿茶香回味,舌底鳴泉,回甘持久,這種茶氣強(qiáng)勁而柔和,喝完讓人感覺(jué)能量滿滿的………
如果你常喝曼松茶,一入口你就能很明確的感覺(jué)到它一如既往的曼松味。香氣淡雅明凈,優(yōu)雅蘭香徐徐縈繞,唇舌之間甜潤(rùn)順滑,整個(gè)身體都沉浸在溫暖之中。一葉紅曼松——皇湯,蘭香桂氣,曼松這樣妖嬈迷人。來(lái)自最好的產(chǎn)茶地域——曼松王子山、背陰山,經(jīng)由最虔誠(chéng)投入的純手工精制,這樣的茶,值得一品再品。
2600一片400克
2018/11/19?隨筆,只分享實(shí)際茶味道,不要夸張不要虛的,就給你實(shí)實(shí)在在的分享
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8.3克投茶量,120cc蓋碗,礦泉水或山泉水,100度水溫
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醒茶:沸水注入蓋碗靜置10秒以上,將蓋碗溫透將水倒入公道杯,用以溫杯,放入茶葉蓋蓋靜置10秒。聞香,柔和木香,似乎帶著花香,甜。
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洗茶:沿蓋碗邊定點(diǎn)緩緩注水,10秒左右出水,聞香,木香帶著花香般的甜美,很迷人,聞香就覺(jué)得茶厚。
第1道:10秒出湯,入口綿軟,自帶花香木香,木香氣息讓我想到了清秀這個(gè)詞,不在意都感覺(jué)不到的普洱特有的轉(zhuǎn)瞬即逝的苦,第一道茶湯都已經(jīng)很是粘稠了。茶氣這道已經(jīng)感覺(jué)到厚和強(qiáng)。吞咽后瞬間生津回甘,口內(nèi)香氣怡人。
第2道:10秒出湯,香氣更加馥郁,入口茶氣更加醇強(qiáng),強(qiáng)而有力,非常有活力。吞咽后口腔內(nèi)清涼感強(qiáng)烈。茶氣強(qiáng),收斂性強(qiáng),就是說(shuō),入口感受到醇強(qiáng)的茶氣,霸道,厚重,轉(zhuǎn)瞬化為回甘,清涼,生津。轉(zhuǎn)化的速度極快。
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第3道:10秒出湯,木香依舊悠揚(yáng)清新,茶氣醇強(qiáng)清冽,入口終終伴隨著柔和?;匚稄?qiáng)烈,留香持久,滿口木質(zhì)清涼感,甜?! ?/span>
第4道:10秒出湯,
第5道:15秒出湯,入口醇厚清冽,木質(zhì)清涼感始終在口內(nèi),除了木香還有股甜香,讓人聯(lián)想到花。擁有甜美香氣的花。
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第6道:15秒出湯,
第7道:20秒出湯,甜,潤(rùn),較之前幾道,要柔和,木香也轉(zhuǎn)柔和,但骨子里的茶氣還是很霸道。有一股勁兒。
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第8道:30秒出湯,喜歡聞香的不要錯(cuò)過(guò)每道的茶香。這道木香越發(fā)妖嬈。入口甜,潤(rùn),清涼,茶湯溫和有厚度。
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第9道:50秒出湯,
第10道:80秒出湯。木香雖不像開(kāi)始般烈,但柔和,清涼,伴著清涼感。至此茶氣頂著的嗝終于打出來(lái)了。體質(zhì)敏感的茶友頭幾道就能打嗝。喝這茶,全身發(fā)熱。
第11道:2分鐘出湯,
第12道:3分鐘出湯,悶泡,讓厚度比前兩道還要厚重。甜,潤(rùn),淡淡木香,很是綿軟。雖淡,卻有厚重感。
第13道:5分鐘出湯:
第14道:10分鐘出湯:依舊甜,潤(rùn),雖轉(zhuǎn)淡,茶韻卻醇和。依舊水含香。
真的還想繼續(xù)悶一道,,這時(shí)候我會(huì)注入開(kāi)水,睡前或明早起來(lái)喝。會(huì)喝到冰爽甜。
最美的時(shí)候結(jié)束品飲。完美。品飲結(jié)束,持續(xù)生津,唇齒留香。
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投茶量及沖泡時(shí)間可根據(jù)個(gè)人喝茶習(xí)慣調(diào)整。
不同投茶量,不同泡茶容器,不同悶泡時(shí)間,不同注水方式,以及用不同的水沖泡,會(huì)泡出不同的味道,找到自己喜歡的方式,適口為珍。? ? ? ? ?