2018年12月5日
勐海 晴
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勐海廠第19場(chǎng)63方程式品鑒會(huì)
作為世界古文明發(fā)源地之一的中國(guó),歷來(lái)講究禮尚往來(lái)。逢年過(guò)節(jié),走親訪友,商賈往來(lái),都離不開一個(gè)“禮”字?!抖Y記》就曾說(shuō):“禮尚往來(lái),往而不來(lái),非禮也;來(lái)而不往,亦非禮也”。說(shuō)明我們的傳統(tǒng)文化,特別重視人際的交往。在日常生活中,中國(guó)茶是禮尚往來(lái)的友好使者,是友誼、信任及美好情誼的代表。在國(guó)際交流,民間交往與節(jié)慶活動(dòng)中,茶禮、茶飲及茶藝都是人們交流情感的重要形式與內(nèi)容。
今日的品鑒會(huì)我們不猜年份,不猜產(chǎn)品只品茶,這次的品鑒會(huì)我們還是品兩款普洱生茶。
六次出水
樣一湯色桔黃明亮,顯木香,茶湯柔,入口苦重澀顯,回甘生津。
樣二湯色橙黃透亮。帶有濕倉(cāng)味,茶湯厚重,微帶苦韻,茶氣足。
兩款茶生津回甘強(qiáng)烈且持久,湯色穩(wěn)定,滋味平和。
三次開湯
樣一滋味濃強(qiáng),回甘生津。
樣二滋味濃厚,苦顯澀弱。
兩款湯色層次明顯,葉底黃綠、均勻整齊。
分享交流
正常沖泡我們把時(shí)間調(diào)整為15秒出湯。
樣一茶質(zhì)柔和,茶湯甜柔,冷杯香持久,2泡之后苦澀感顯。生津好回甘明顯,底蘊(yùn)足。
樣二茶湯柔和,有苦韻,微有澀感,但生津回甘好,茶氣足。
該兩款茶屬于耐泡型,時(shí)間從20秒調(diào)整為15秒出湯,兩款茶的香氣比六次出水更顯香,和滋味入口較為柔,雖有苦澀感但化得極快,生津好。
茶品公布
該兩款茶為韻云南禮盒系列的其中兩款產(chǎn)品。分別是 樣一2012年的韻云南——愛伲族,樣二2012年韻云南——布朗族。在云南茶葉主產(chǎn)區(qū)的少數(shù)民族生活與普洱茶息息相關(guān),其中布朗族、傣族、佤族、基諾族、拉祜族、僾伲族尤為明顯。韻云南禮盒系列是公司選用了不同原料產(chǎn)地的茶葉制作生產(chǎn)了一套每塊重363克??诟懈骶咛攸c(diǎn)。
韻云南—愛伲族 363g:產(chǎn)品選用來(lái)自南糯山的大葉喬木茶葉為原料,所產(chǎn)之茶微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香,味道厚重。?
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韻云南—布朗族 363g:產(chǎn)品選用來(lái)自布朗山的大葉喬木茶葉為原料,所產(chǎn)之茶湯色橙黃透亮,口感濃烈,回甘快、生津強(qiáng),香氣獨(dú)特,是眾多中外客商和普洱茶愛好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。布朗族普洱茶,藏著茶葉鼻祖的密碼與祝福,等待飲者破解和領(lǐng)受。
公司推出的禮品茶,是將中國(guó)的禮文化與茶文化有機(jī)的結(jié)合,茶是一種文化,更是一種智慧。一餅普洱茶,既是友誼的表達(dá),也是情感的寄望。