茶葉的一項(xiàng)重要功效,絕不能忽視?

茶葉的一項(xiàng)重要功效,絕不能忽視?

61閱讀 2021-01-30 01:17 功效

茶葉作為日常生活中最為常見的物品之一,家家戶戶都會(huì)存有茶葉,茶葉不僅能作為招待親朋好友的物品,還能起到消炎殺菌的作用,但什么茶的消炎效果最好呢?讓我們一起了解一下吧。

綠 茶

我們都知道,綠茶屬不發(fā)酵茶,其特性決定了它保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,這些物質(zhì)都具有其他發(fā)酵類茶所不及的殺菌、消炎等作用。

白 茶

白茶屬微發(fā)酵茶,性清涼,制作工藝最自然,其制作方法的特點(diǎn)既不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽,具有解毒、消炎等作用。

黃 茶

黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。其富含茶多酚,而茶多酚對(duì)殺菌、消炎均有很好的作用。

以上的這些茶葉,都是發(fā)酵比較輕,茶多酚破壞比較少的茶葉。所以,都具有較好的消炎殺毒作用。

來源: 中國茶葉流通協(xié)會(huì)

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