喝茶是大家在日常生活中常有的習(xí)慣，經(jīng)常喝茶的人都會(huì)顯得精神、年輕、有魅力等。那么喝茶就一定好嗎？喝茶對(duì)身體好，但喝茶也講究正確的方法，那么我們?nèi)粘：炔璧淖⒁馐马?xiàng)有哪些呢？
泡茶的注意事項(xiàng)
泡好一壺茶有四大要素：茶葉用量、泡茶水溫、浸泡時(shí)間、沖泡次數(shù)。
1、茶葉用量：需根據(jù)人的多少、壺的大小、茶的茶性、個(gè)人喜好、年齡選擇茶葉用量。所以在為客人沖泡時(shí)應(yīng)詢問(wèn)客人是喝濃的還是淡？
2、泡茶溫度：水溫高低與茶的老嫩、松散、碎葉的茶汁浸出要慢，所以沖泡水溫要高。水溫的高低還與沖泡茶的品種有關(guān)。
3、泡茶的時(shí)間：與茶葉的老嫩和茶的形態(tài)有關(guān)。細(xì)嫩的茶葉比粗老的茶葉浸泡時(shí)間要短；形狀松散的、碎形的茶葉比緊結(jié)的球形半球形茶沖泡時(shí)間要短；沖泡重香氣的茶葉，如烏龍茶、花茶、時(shí)間不宜長(zhǎng)；白茶加工時(shí)未經(jīng)揉捻，葉細(xì)胞未遭破壞，茶汁不宜滲出，泡茶時(shí)間要延長(zhǎng)。但是根據(jù)每種茶葉的茶性不同，每個(gè)人的喜好不同，其實(shí)泡茶的所用的時(shí)間也有所不同，泡茶次數(shù)多了就會(huì)有經(jīng)驗(yàn)，多長(zhǎng)時(shí)間出湯會(huì)有感覺(jué)。
4、泡茶的次數(shù)：與茶的種類(lèi)、制造工藝、茶的好壞有關(guān)。
喝茶的禁忌事項(xiàng)
1、忌喝頭遍茶
因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以說(shuō)頭遍茶中含有的有害物質(zhì)是比較多的，所以最好不要飲用比較好。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，會(huì)導(dǎo)致頭暈或者是心慌等癥狀的發(fā)生，還會(huì)導(dǎo)致四肢無(wú)力的情況，所以空腹最好不要飲用綠茶。
3、新茶宜少喝
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，會(huì)容易誘發(fā)胃病的發(fā)生，所以說(shuō)綠茶的新茶最好不要喝或者是少喝，特別是不足半個(gè)月的綠茶一定要禁忌。
4、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶
綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。俗話說(shuō)：“茶水可解藥性”，隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失，而且綠茶經(jīng)過(guò)隔夜以后，會(huì)滋生細(xì)菌和霉菌，飲用以后對(duì)于身體健康是不利的，所以大家要注意。
