茶、咖啡、可可被定義為世界三大無(wú)酒精飲料，既然是飲料，口感就要好，但茶也被稱(chēng)為“萬(wàn)病之藥”， 可以給飲茶者提供部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期飲茶可以頂防和治療各種疾病，所以我們喝茶時(shí)都會(huì)追求口感和營(yíng)養(yǎng)保健的雙重目的
我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，全國(guó)各地主要產(chǎn)區(qū)區(qū)域都有自己的當(dāng)家品類(lèi)，并在漫長(zhǎng)的歷史傳承中，得到了上至執(zhí)政階層，下至黎民百姓的普遍認(rèn)可，逐漸形成了獨(dú)具特色的地理標(biāo)志性茶品。
一片樹(shù)葉落入水中
改變了水的味道
從此有了茶
茶，是等待喚醒的生命
解析福鼎白茶背后的故事
熟悉白茶的人都知道這樣一句話(huà)——世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎。然而還有另外一句話(huà)，可能大部分茶友都不知道——中國(guó)白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認(rèn)的超優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)地，是福鼎白茶正統(tǒng)、原始的發(fā)源地之一。
白茶是茶葉里的瑰寶，不僅具有防暑、解毒、治牙痛，促進(jìn)血糖平衡、補(bǔ)充維生素等功效，而且其中富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。
另外，白茶具有三抗，三降之保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效
看到這，茶友的問(wèn)題肯定來(lái)了，我也喜歡白茶，但是我怎么才能買(mǎi)到品質(zhì)好，價(jià)格實(shí)在的正宗福鼎白茶呢?(往下看，驚喜等著您)
去柜臺(tái)買(mǎi)?我勸您只是想想算了，中國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商模式，層層加價(jià)，到茶友手中剩的只是高價(jià)。這正是不少茶友花了大價(jià)錢(qián)卻買(mǎi)到品質(zhì)一般的白茶原因。究竟怎么才能買(mǎi)到好的福鼎白茶，品出自然健康呢?
誓將白茶價(jià)格透明化瘋子
我是煥真白茶品牌代言人，是白茶制作工藝的傳承人。一名土生土長(zhǎng)的福鼎人，祖輩世代都是制茶世家，感謝平臺(tái)的邀請(qǐng)，讓我有機(jī)會(huì)宣傳我們本地的產(chǎn)業(yè)支柱“白茶”!父母長(zhǎng)輩常年在磻溪鎮(zhèn)種茶，采茶，賣(mài)茶，家里在福鼎開(kāi)了茶店，實(shí)體店銷(xiāo)售為主，線上銷(xiāo)售是為了推廣茶和為太遠(yuǎn)不方便來(lái)店里的茶友們寄茶。歡迎大家來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，帶您逛一逛茶山，請(qǐng)您品嘗正宗的純手工好茶!
很多人覺(jué)得白茶貴，是因?yàn)槊磕甏蟮牟鑿S都會(huì)跟我們茶農(nóng)收購(gòu)很多鮮葉，他們制作后賣(mài)給代理商→代理商賣(mài)給批發(fā)商→批發(fā)商賣(mài)給零售商，這樣層層分?jǐn)?，每層都得賺一點(diǎn)，茶友買(mǎi)到的茶自然就貴了。
而我們是茶農(nóng)，我們家是古樹(shù)茶都是自己采摘、自己制作、自己銷(xiāo)售的，省去了很多中間環(huán)節(jié)，從茶農(nóng)家→茶友家，茶自然就便宜了。
在我看來(lái)，一杯好茶首先要原料正(生態(tài)、原質(zhì))，其次工藝要正，口感好，價(jià)格合理。若你我有緣，便是相識(shí)交心!今年的新茶已經(jīng)出茶，我的朋友圈每天都會(huì)分享最新的白茶業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀、傳統(tǒng)福鼎白茶的制作過(guò)程，買(mǎi)不買(mǎi)沒(méi)關(guān)系，我們可以一起交流鑒茶、泡茶、存茶、以及喝茶的心得，也歡迎大家到我們福鼎來(lái)做客，我們以茶會(huì)友。
白茶生產(chǎn)過(guò)程中絕不使用任何農(nóng)藥、化肥、除草劑以及其它人工肥料，產(chǎn)品純天然、健康、無(wú)農(nóng)殘。歡迎大家明察暗訪、抽樣檢測(cè)、共同監(jiān)督。
近幾年來(lái)，喜歡福鼎白茶的人越來(lái)越多，但許多茶農(nóng)的生活，并不想我們想象的那么容易，不良茶商收茶的價(jià)格越壓越低，一年到頭辛苦忙碌卻什么也得不到，反而是茶商轉(zhuǎn)手賣(mài)到外面，價(jià)格就能翻好幾倍。
做茶等于做人，只有用心做出的好茶，才能贏得大家的認(rèn)可，只要您以誠(chéng)相待，我們定會(huì)以心相交。
良好的生態(tài)環(huán)境再加上白茶不炒不揉的工藝特點(diǎn)和陽(yáng)光萎調(diào)的特征，讓白茶顯得更加健康，其保健功效也得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)可。中國(guó)毒理學(xué)會(huì)食品毒理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員韓馳研究員通過(guò)對(duì)小白鼠和2型糖尿病患者的試驗(yàn)，結(jié)果顯示，白茶對(duì)免疫功能具有調(diào)節(jié)和增強(qiáng)作用，能有效地輔助降血糖。這些特點(diǎn)無(wú)疑為白茶的推廣、流行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
好茶源于好工藝
1.
采摘采茶是一件辛苦的細(xì)活，不能留指甲，因?yàn)椴枞~采摘講究提采，不能夠用指甲掐斷，更不能夠用剪刀剪斷，以免影響茶葉的品相，而是需要輕捻茶芽，升上拔起，同時(shí)還要保證芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎，更不能涂護(hù)手霜，因?yàn)槭稚贤苛巳魏螙|西都會(huì)污染茶葉，因此，必須集中精力，摘好每個(gè)芽頭
2.萎凋
萎凋是白茶加工的“靈魂”。萎凋好壞，決定白茶成茶的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)72小時(shí)的自然日曬萎調(diào)方式，毫香蜜韻顯，更有利于后期轉(zhuǎn)化，最大程度體現(xiàn)了福鼎白茶獨(dú)的"來(lái)自陽(yáng)光的味道"。
3.
干燥
白茶采用傳統(tǒng)的碳火烘焙來(lái)干燥，高山純料茶青，日光萎凋而后炭焙三次烘干。
傳統(tǒng)制茶，我追求的就是用心，
每一個(gè)制茶階段都承載著制茶人的心血，
每一道工藝都是考究的。
三分原料、七分工藝，
好茶葉一定是出自好工藝和好生態(tài)，
煥珍白茶純手工制作，
使每餅白茶都有故事在里面。
白茶精品賞析
隨著食品安全越來(lái)越廣為關(guān)注，我們倡導(dǎo)的“絕無(wú)農(nóng)殘”理念也得到越來(lái)越廣泛的認(rèn)同。
來(lái)源：名茶網(wǎng)
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