普洱生茶性寒對(duì)嗎?

普洱生茶性寒對(duì)嗎?

59閱讀 2020-10-12 07:45 功效

  常有人問普洱生茶是不是性寒?新茶是不是不能喝?也常見認(rèn)為普洱生茶性寒的文章和說法。

  其實(shí)關(guān)于普洱茶是否性寒是一個(gè)未經(jīng)證實(shí),而且目前也無法用實(shí)驗(yàn)儀器量化證明的說法。

  古代的書籍中關(guān)于普洱茶性溫還是性寒,說法不一。有說性溫的,也有說性寒的。

  清趙學(xué)敏編《本草綱目拾遺》說“普洱山在車?yán)镘娒裥克颈保渖袭a(chǎn)茶,性溫味香,名普洱茶?!薄对尽氛f“普洱茶,出普洱山,性溫味香,異于他產(chǎn)”。

  主張性寒說的理由:

  一是引用古籍中形容普洱茶“烈”、“刻”、“釅”的說法,認(rèn)為"烈"、"刻"、"釅"是形容性寒。其實(shí)“烈”、“刻”、“釅”并不是說普洱茶性寒,而是要強(qiáng)調(diào)普洱茶味濃烈。在中國(guó)茶中,普洱生茶無疑是茶味最為濃烈的。

  二是認(rèn)為普洱茶味苦,味苦就是性寒。這就更沒道理,更加片面。中藥中不少味苦的藥并不性寒。例如靈芝味苦,其藥性其實(shí)是中性的。

  第三,認(rèn)為普洱茶性寒的理由是有部分人群喝了普洱生茶會(huì)有腸胃不適感。其實(shí)喝了普洱生茶腸胃不適感原因多樣,也許是因?yàn)橛修r(nóng)殘,也許是對(duì)茶堿茶多酚敏感。


  普洱茶生茶的新茶是否性寒,能不能喝,我認(rèn)為還是要根據(jù)個(gè)人的喜好和生活習(xí)慣來決定。

  喝了沒有身體不適的人是可以喝的。喝了有腸胃反應(yīng)的人可以不喝,少喝,或者不要空腹喝,又或者不要喝濃茶。

  茶山的茶農(nóng)基本都是喝新茶;收茶的茶商每年也要喝很多新茶;喜愛普洱茶的茶人中,有相當(dāng)比例的茶人因?yàn)橄矚g新茶的香氣和鮮爽,也會(huì)喝很多新茶。我自已每年也要喝很多新茶。從我自己的體驗(yàn)看,沒有性寒或者腸胃不適。

上一頁:普洱茶的茶氣真的有嗎?

下一頁:普洱茶投資分析:事實(shí)證明“無形的手”根本靠不住

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4