那么今天我們就來了解一下，
為什么白茶的抗氧化性功效會這么強(qiáng)大？
所謂“抗氧化性”，其實(shí)是抗氧化自由基的簡稱。
人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸，包括呼吸（氧化反應(yīng)）、外界污染、放射線照射等因素不斷地在人體內(nèi)產(chǎn)生自由基。
而以上這些條件都會使自由基濃度增加，自由基濃度增加的情形被稱之為氧化壓力，氧化壓力越大，體內(nèi)自由基的濃度就會越高，此時身體內(nèi)的抗氧化系統(tǒng)將會面臨不夠使用的危險(xiǎn)，這時我們需要靠外界食物來提供抗氧化的物質(zhì)。
?科學(xué)研究表明，衰老或其它疾病大都與過量的自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)，如果能夠消除過多的氧化自由基，那么對于許多由自由基引起的疾病可以起到預(yù)防作用。同時越來越多的研究也證明抗氧化對預(yù)防提前衰老起著很重要的作用。
近年來的研究證實(shí)，超氧化物歧化酶( SOD)，過氧化氫酶?( CA T )?和抗氧化劑?(?如維生素C、維生素E、黃酮及黃酮類化合物?)?可有效地清除體內(nèi)過量的自由基離子。
白茶不炒不揉、自然晾曬制作而成，因此能保存大量的多酚類物質(zhì)，降低了多酚類的氧化程度，所以自由基含量最低。并且白茶是富含黃酮類化合物的天然飲料，尤其是茶多酚中占了大部分含量的兒茶素對自由基有極強(qiáng)的還原作用，是理想的天然的抗氧化劑。
在白茶長時間的存放中，黃酮類物質(zhì)的含量還會隨著存儲時間而不斷增加，也就是說年份越長的老白茶抗氧化效果越好。
知道了老白茶的抗氧化效果顯著，
白茶品級眾多，
哪個等級的抗氧化效果最佳？
研究證明在白茶品類中白毫銀針的抗氧化能力最強(qiáng)，根據(jù)這個成果，許多由白茶制作的護(hù)膚品應(yīng)運(yùn)而生，其中香奈兒10號乳液就是敏感肌膚和緩解皮膚衰老的完美之作，而這款乳液的核心成分就是白毫銀針提取物！
白毫銀針是中國十大名茶之一，歷史悠久，早在百年前就暢銷海外。以嫩芽芽頂為原料，遵循傳統(tǒng)工藝制作而成，香奈兒十號乳液從中萃取茶氨酸和多元酚活性成分，對皮膚有舒緩、平復(fù)、強(qiáng)韌的功效。
所以長期喝白茶對抗氧化起著重要的作用。
內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò) 整理：湯圓?
