據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚能清除機(jī)體過(guò)量的自由基,抑制和殺來(lái)病原菌。
此外,茶還可以凈化水質(zhì),減少放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。
因此,在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。?
飲茶的好處很多,概括起來(lái)有15條:
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等,生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的,但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。
(15)可以給人們解渴,還可以清熱解毒。
此外,中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別。
而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。
燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶——新白茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶——老白茶。
與其他茶葉不同,白茶不是蒸茶(如綠茶)或發(fā)酵茶(如紅茶)。相反,它仍然沒有被觸及,這意味著白茶也具有最像草的味道。
那么這種神奇的飲料對(duì)健康有什么好處呢?這里有十大白茶的功效與作用。
白茶有很多抗氧化劑
綠茶也含有相同類型的抗氧化劑,而白茶則含有更多的抗氧化劑。它們不僅有助于降低膽固醇,還可降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
抗氧化劑還能做些什么?它們有助于長(zhǎng)出頭發(fā),提高血液水平,增強(qiáng)大腦功能。
具有抗菌特性
許多抗菌產(chǎn)品(如洗手液)實(shí)際上是用白茶作為關(guān)鍵成分之一。當(dāng)然,我們不建議您開始飲用肥皂,但有一個(gè)原因可以添加白茶提取物。消費(fèi)白茶可以減少感染惡劣的感染的機(jī)會(huì),因?yàn)樵S多有害微生物和細(xì)菌會(huì)在它們做任何事情之前被殺死。
預(yù)防心血管疾病
就像水果和蔬菜一樣,白茶也含有大量的黃酮類化合物(也稱為生物類黃酮)。結(jié)果,白茶飲用者傾向于發(fā)生心血管疾病或心臟病發(fā)作的機(jī)會(huì)較低。黃酮類化合物不僅可以增加血管壁的強(qiáng)度和完整性,還可以降低血管問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn),并保護(hù)膽固醇分子免受氧氣相關(guān)的損害。
幫助你的神經(jīng)系統(tǒng)
喝白茶的另一個(gè)原因是什么?它可以保護(hù)您的神經(jīng)細(xì)胞免受氧氣損傷,并加速神經(jīng)再生過(guò)程,這通常很慢。由于黃酮類化合物也會(huì)增加大腦的血液流動(dòng),不僅功能更好,而且也不太可能受到年齡相關(guān)疾?。ㄈ缋夏臧V呆癥)的影響。
含有較少的咖啡因
在所有茶中(當(dāng)然除了水果或草藥茶),白茶含有最低量的咖啡因。
這有什么幫助?嗯,這意味著如果你有一個(gè)敏感的胃或需要減少你的咖啡因攝入量,那么一杯(或兩杯)白茶將是一個(gè)完美的替代品。
減少過(guò)早衰老的風(fēng)險(xiǎn)
沒有人喜歡年齡,所以你怎么能減緩衰老過(guò)程,讓自己感覺更好,更健康呢?喝點(diǎn)白茶。研究表明,白茶及其驚人的特性可以降低早衰的風(fēng)險(xiǎn)。
除此之外,白茶含有豐富的微量營(yíng)養(yǎng)素,有助于中和體內(nèi)的自由基。這些自由基做了什么?它們有助于加速衰老以及對(duì)不同器官的整體損傷。
改善您的口腔健康
根據(jù)各種研究,喝白茶的人的口腔健康狀況要好于沒有喝白茶的人。這完全歸功于多酚,單寧和類黃酮的驚人特性,這些特性可抑制引起牙菌斑的令人討厭的細(xì)菌的整體生長(zhǎng)。
但這并不是全部。由于白茶中的氟化物含量,蛀牙的總體風(fēng)險(xiǎn)降低。
減少糖尿病的影響
茶不僅有助于預(yù)防糖尿病,而且已被特別證明可以顯著緩解疾病的各種癥狀。
研究表明,持續(xù)飲用白茶對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)奇跡,包括:緩解煩渴,降低血糖水平,增加胰島素分泌,幫助減輕體重等等。
白茶抗擊和預(yù)防癌癥
就像綠茶一樣,白茶具有預(yù)防癌癥的特性。然而,由于它是茶葉加工形式最少的,其效果更為顯著。實(shí)驗(yàn)室證據(jù)表明,抗氧化劑可以減緩甚至預(yù)防癌癥。
其他研究表明,白茶提取物可以預(yù)防新的癌細(xì)胞生長(zhǎng)。這就是為什么喝茶的人患癌癥的可能性低于不喝茶的人。
減肥
你不必挨餓或做一些奇怪的飲食看起來(lái)不錯(cuò)。喝白茶會(huì)很好(當(dāng)然,也建議健身房)。根據(jù)最近的研究,白茶的消費(fèi)可以防止脂肪細(xì)胞的形成。
此外,白茶已經(jīng)顯示出可以減少脂肪細(xì)胞的生命周期并打破現(xiàn)有的脂肪細(xì)胞。
總之,白茶是我們最健康的飲品之一,它的茶療功效同樣不容小視。
通過(guò)飲茶來(lái)調(diào)理體質(zhì),無(wú)疑是最健康的生活方式之一。