茶,究竟有多好?

茶,究竟有多好?

2閱讀 2019-03-09 02:58 功效


我們中國(guó)人講究開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶,而文人墨客也有七件寶,琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶


在俗世的生活和雅致的把玩之間,茶都扮演著重要的角色。今天的我們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)飲茶來(lái)強(qiáng)身健體而又養(yǎng)心,茶姐給您說(shuō)道說(shuō)道。


都說(shuō)喝茶能夠強(qiáng)身健體,那喝茶在我們的日常生活中究竟起著怎樣的作用呢?



茶,聰明的樹(shù)葉


聰明,并不是指茶葉自身聰明,而是喝茶能讓你聰明,腦袋開(kāi)竅。


喝茶,能夠增加你的思考。?茶姐平日里寫(xiě)文章,總喜歡泡一杯茶,茶葉的香氣能讓人思潮洶涌。開(kāi)車(chē)?yán)哿耍X袋蒙蒙的,聞聞茶葉的香氣,仿佛聞到春天的氣息,頓時(shí)神清氣爽。


茶,耳聰目明的樹(shù)葉


發(fā)酵過(guò)的茶葉中含有一種特殊的物質(zhì):伽馬氨基丁酸,這種物質(zhì)能夠降低神經(jīng)系統(tǒng)的噪音,把腦袋里的噪音控制住了,自身的聲音就大了。



這就是為什么長(zhǎng)期喝茶的老人能夠耳聰目明,因?yàn)樯窠?jīng)系統(tǒng)的噪音小了,耳朵接收到的信息就強(qiáng)了。所以說(shuō),茶葉是耳聰?shù)臉?shù)葉,也有一定的道理。


在古籍中有記載,諸葛亮七擒孟獲,去到云南的西雙版納,進(jìn)入瘴氣區(qū),很多士兵都患了眼病。諸葛亮讓軍醫(yī)拿茶葉給士兵熬水喝,并用茶水洗眼睛,很快士兵的眼病就好了,并取得很大的勝利。


曾經(jīng)有一個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行過(guò)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)喝茶的人,患白內(nèi)障額的概率比不喝茶的人低一半。說(shuō)明喝茶對(duì)預(yù)防白內(nèi)障有很好的作用。



茶葉,解毒的樹(shù)葉


我們都是炎黃子孫,神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之,神農(nóng)就是炎帝。我們的祖先,尋找食物藥物,以及在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)茶可以解毒。


白茶效同犀角,白茶有:一年為茶,三年為藥,七年為寶的說(shuō)法,在福鼎有一座山上有一個(gè)塑像,叫太姥(mu)山,是專(zhuān)門(mén)用來(lái)紀(jì)念古代用白茶給孩子治病的老人,叫母姥。白茶有解毒,利尿,去熱的功效。


茶葉,一種益壽的樹(shù)葉



我國(guó)歷史上有一個(gè)壽命最長(zhǎng)的皇帝,叫乾隆,乾隆在85歲退位,是因?yàn)椴幌朐谖荒晗蕹^(guò)康熙。


85歲那年他退位當(dāng)了太上皇。在退位的宴會(huì)上,有一個(gè)老臣和乾隆說(shuō):國(guó)不可一日無(wú)君,乾隆哈哈大笑說(shuō)“君不可一日無(wú)茶”。由此可見(jiàn)乾隆對(duì)茶的重視程度。


鐵觀音這一茶名就是乾隆起的,乾隆看著鐵觀音外形很緊,像鐵一樣,同時(shí)形狀像觀音,所以起名叫“鐵觀音”。


在眾多茶葉末中,乾隆偏愛(ài)綠茶,這也是乾隆長(zhǎng)壽的原因之一。綠茶是不發(fā)酵茶,所以含有非常多的茶多酚。

茶多酚在2005年被英國(guó)和西班牙的研究中發(fā)現(xiàn),一個(gè)人一天喝三杯茶,就可以獲得足夠的EGCG(茶多酚衍生物),這種物質(zhì)對(duì)提高人體免疫力具有非常高的功效。

所以古人有言:“茶為萬(wàn)病之藥”有很高的科學(xué)依據(jù)。


春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰


春夏為什么建議喝綠茶,因?yàn)榫G茶可以激發(fā)人體的陽(yáng)氣,秋冬是收斂的季節(jié),所以喝紅茶熟普。


喝茶,讓人沉靜自省,茶已經(jīng)融入了中華民族的血液之中,已經(jīng)成了中國(guó)人的一種符號(hào)。中國(guó)人的性格很像茶,不卑不亢,執(zhí)著持久,這也是我們能夠傳承千年茶文化的原因。

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