泡茶時(shí),不該出現(xiàn)的低級(jí)錯(cuò)誤!

泡茶時(shí),不該出現(xiàn)的低級(jí)錯(cuò)誤!

83閱讀 2021-11-30 03:42 沖泡

  泡茶可俗可雅,每一個(gè)喝茶人根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇即可。但在一些正式的場(chǎng)合或者與一些朋友喝茶的時(shí)候,泡茶還是需要講究一些的。因?yàn)樾⌒〉募?xì)節(jié)或者錯(cuò)誤,就有可能讓別人對(duì)你的好感蕩然無(wú)存。今天與茶友們分享幾個(gè)泡茶需要注意的細(xì)節(jié)。 

  儀容儀表
  泡茶的時(shí)候,女性要把長(zhǎng)發(fā)挽起,以免頭發(fā)掉落到茶湯里,而且?jiàn)y容要以淡雅為主,不要過(guò)于濃妝艷抹;手上不宜配到過(guò)多首飾,會(huì)影響泡茶的美感;服裝以配合茶會(huì)氣氛或者茶具茶席為主,穿得樸素大方就好。
  泡茶姿勢(shì)
  泡茶時(shí)屁股坐在凳子的三分之一處,身體要坐正、腰桿要挺直,在泡茶過(guò)程中也要保持身體的端正,不要因?yàn)榈顾?、持壺而把身體歪到一邊。另外在泡茶過(guò)程中要放松全身的肌肉,不要因?yàn)榫o張而顯得過(guò)于拘謹(jǐn),當(dāng)你心情和身體都放松下來(lái)的話,泡茶的動(dòng)作才會(huì)顯得優(yōu)美,有一氣呵成的感覺(jué)。
  清潔茶具
  在泡茶之前,要先清潔茶具。就算茶具在之前已經(jīng)清洗過(guò)了,還是得當(dāng)著客人的面再清洗一遍。清潔茶具時(shí)不要用手觸摸茶杯,而是用茶夾夾取茶杯用沸水進(jìn)行清潔。

  賞茶聞香
  清潔完茶具后,把干茶倒進(jìn)茶荷中,雙手端起茶荷遞給客人,讓客人觀賞一下干茶的外形香氣。在茶藝表演中,一般會(huì)有聞香這一步,讓客人聞香的時(shí)候,也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進(jìn)行聞香。
  泡茶倒茶
  在泡茶的時(shí)候,有很多小細(xì)節(jié)需要注意,比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對(duì)著客人的,一般都是橫放;泡茶的過(guò)程動(dòng)作不能太大,不要發(fā)出過(guò)大的碰撞聲。
  在倒茶的時(shí)候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒給客人,倒茶一般七分滿就好,而且要按照輩分來(lái)倒,長(zhǎng)者為先。

  奉茶添茶
  奉茶也是有講究的,不僅僅是雙手端給客人就行了。奉茶的時(shí)候不能太高也不能太低,不能太遠(yuǎn)也不能太近,端茶的時(shí)候手要平而且要穩(wěn),確保客人拿到茶的姿勢(shì)是舒服的。當(dāng)客人杯里的茶空了的話,得及時(shí)添上,不能讓客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。
  自己品嘗
  泡茶并不是只能讓客人喝自己不喝,泡茶者也是需要品嘗每一道茶湯的滋味。茶湯若是淡了或者濃了,可以適當(dāng)改變沖泡的時(shí)間,以沖泡出最佳品質(zhì)的茶湯。

  更換茶葉
  當(dāng)茶葉泡得很淡,沒(méi)有味道的時(shí)候,就需要及時(shí)更換新的茶葉了,否則客人會(huì)認(rèn)為你在下逐客令。除非你接下來(lái)真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更換茶葉來(lái)暗示客人該離開了。(來(lái)源:書劍說(shuō)普洱,圖來(lái)源:茶友網(wǎng))


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