綠茶的出湯時間

綠茶的出湯時間

222閱讀 2021-04-20 02:49 沖泡

  泡茶是一門藝術,而出湯更是這其中的核心,出湯時間直接影響著一杯茶的口感滋味和韻味,出湯時間錯誤很有可能一泡好茶會被泡爛,充斥著苦澀,反之,出湯時間假如掌握的好,就能夠泡茶滿口生香的好茶。要想泡一壺好茶,出湯時間很核心,它影響著一杯茶的口感滋味,而許多茶友不知道一泡茶要多長時間出湯,導致了泡出來的口感滋味無法控制。

  綠茶的出湯時間

 ?、本砬捅搪荽壕褪堑湫偷木砬?,因為干茶緊裹在一起,所以第一泡需要比別的綠茶多些時間浸潤,讓茶葉舒展一下,第一泡建議15秒;第二泡20秒;第三泡30秒,水溫也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水溫可用100℃。

  ⒉半卷曲型半卷曲的綠茶很多,第一泡建議10秒就夠了;第二泡20秒;第三泡30秒,水溫也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水溫可用100℃。

 ?、撤蔷砬妄埦兔宥际欠蔷砬途G茶的代表,泡法和半卷曲型一樣。

  如果你還不清楚綠茶要多長時間出湯,那么根據(jù)高檔綠茶,茶葉原料較嫩,溫度在80~90℃,防止水溫過高將茶葉燙熟,可以將100℃的水緩慢的從玻璃杯側(cè)倒入,開湯時間一般是10~15秒,濃度要求高的可以增加時間,而對于大眾綠茶,溫度100℃,開湯時間15~20秒。

上一頁:第六屆亞太茶茗大獎感官審評在京舉辦

下一頁:普洱茶投資分析:事實證明“無形的手”根本靠不住

相關閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4