壽眉是常見的一種白茶，其不僅口感滋味好，而且有很好的清涼解毒、明目降火、抗氧等作用，是營(yíng)養(yǎng)健康的綠色飲品。而說到泡茶方法，壽眉有不同的沖泡方法，每一種方法都有別樣的滋味。那么壽眉白茶如何沖泡呢?以下我們就一起來(lái)看看壽眉的沖泡方法。
壽眉緊壓茶的沖泡方法
1、備具
首先，在沖泡壽眉緊壓茶之前，必須要把需要用到的茶具準(zhǔn)備好，即茶壺、茶杯、茶匙等這些茶具。
2、洗、溫杯
然后，把所有的茶具準(zhǔn)備好了之后，下一步的動(dòng)作就是洗、溫杯，也就是把茶具用燒開的開水進(jìn)行沖洗一遍，同時(shí)這樣也可以達(dá)到溫杯的效果。
3、置、洗茶
接著，洗、溫杯完畢之后，用茶匙將茶葉放入少量至茶壺中，沖入開水，第一次為洗茶，沖泡時(shí)間為10秒左右。洗茶是為了將茶葉中的雜質(zhì)去除，沖泡太久會(huì)導(dǎo)致茶葉中的營(yíng)養(yǎng)流失。
4、沖泡
然后，洗茶這一步完成了之后，就可以進(jìn)行沖泡茶葉了，此時(shí)可再次沖入沸水，沖泡差不多到茶葉舒展時(shí)，就可以好了。
5、出茶
沖泡好茶葉之后，就可以進(jìn)行下一步的動(dòng)作，即出茶，也就是說將泡好的茶水倒入到準(zhǔn)備好的公道杯中。
6、分杯品茗
最后，出茶完畢，就可以分杯品茗了，也就是將公道杯中的茶水分入每個(gè)小品茗杯中，然后就可以品飲了。
壽眉白茶的飲用禁忌
1、忌空腹飲用
壽眉白茶的飲用禁忌之一就是不要空腹飲用，這個(gè)問題其實(shí)是很常識(shí)性的，稍微懂茶的人都知道。不過其實(shí)也是有針對(duì)性的，有些情況也可以適量飲用，比如說胃熱的患者，因?yàn)樾聣勖夹詻?還有胃健康者可以隨時(shí)飲用。但是，如果你的身體情況是屬于胃寒，那么最好要在飯后半小時(shí)以后再飲用，這樣才不會(huì)對(duì)胃壁造成刺激。而如果是喝老白茶的話，其性平就適合所有人飲用。
2、忌飲濃茶
壽眉白茶的飲用禁忌之二就是不要飲用濃茶，尤其是對(duì)于孕婦喝哺乳期的媽媽來(lái)說，需要更為注意。因?yàn)閴勖紳獠柚泻写罅康牟瓒喾雍涂Х葔A，會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用，使大腦處于過度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。所以推薦茶水分離，盡量不要用杯泡法喝茶。
3、六歲以下的兒童不推薦飲茶
壽眉白茶的飲用禁忌之三就是六歲以下兒童不要喝茶，像處于這些年齡階段的都是不推薦的。因?yàn)閷W(xué)齡前兒童，尤其是嬰兒，大腦和神經(jīng)系統(tǒng)都沒有發(fā)育完成，喝茶會(huì)影響孩子睡眠，影響孩子發(fā)育。
4、忌飲劣質(zhì)茶
壽眉白茶的飲用禁忌之四就是不要喝劣質(zhì)的壽眉茶，那些價(jià)格非常便宜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)正常價(jià)格的壽眉茶，很可能有嚴(yán)重的化學(xué)污染，比如說靠近公路旁邊的茶樹，常年吸收汽車尾氣，或者農(nóng)藥超標(biāo)的茶葉，甚至有些存儲(chǔ)不到位，已經(jīng)發(fā)霉的茶。喝這樣的茶，肯定會(huì)損害你的健康，請(qǐng)購(gòu)買正宗合格的壽眉，不要貪小便宜。
