“走，上我家喝茶去。”
“有時(shí)間到家里喝茶啊”
茶是春節(jié)里不可或缺的一環(huán)。
邀約喝茶是國人約定俗成的新春到家做客邀請語。
于是，傳統(tǒng)的年俗、禮儀在一杯茶里傳承延綿，年味也在喝茶時(shí)光里愈發(fā)濃厚。
親朋好友坐下來喝茶閑話，不僅是消遣時(shí)光，更是新年里維系情感溝通的紐帶。
想必很多人早已打包好一籮筐心頭好寄回家了，早些時(shí)候，公司就有很多小伙伴開啟買買買模式，將一年到頭喜歡的好茶一齊買下郵寄回家，自喝、待客或作為隨手禮。
不僅僅是喜歡好茶天然美好的味道，面對大魚大肉、各種零食糕點(diǎn)、多塵霾天氣，喝點(diǎn)好茶，解渴潤喉、消食去油、清爽下火、清肺潤喉也是極好的。
而新年如何更好地喝茶與以茶待客，我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了一份新年指南，請收下。
茶因人而異，適口而珍
茶有六類，各具特色，因人泡茶，體現(xiàn)著主人心中有客，如此貼心賓客也能感受到。
對于同好茶者，泡對方喜歡，或自己珍藏好茶即可；而對于不怎么喝茶的朋友，需再考慮當(dāng)?shù)仄每谖?、性別、年齡等因素，不能把握的話，選擇沖泡口感和體感適用性高的紅茶、熟茶、柑普茶是最為合適的。
禮多人不怪，注意這些細(xì)節(jié)更加分
人多的時(shí)候采用大壺/大碗/大杯沖泡無需久待，三五好友可悠哉工夫泡或是煮茶，讓整個(gè)品飲過程節(jié)奏快慢得宜。
“酒滿敬人，茶滿欺人”，倒茶倒7分滿，既是“留客”和“七分茶三分情”的禮儀之道，也是握杯不燙手的貼心之舉；倒茶時(shí)盡量控制每個(gè)茶杯中茶量一致，以示茶道公正。
隨時(shí)關(guān)注客人的喝茶節(jié)奏和感受，也是待客的基本禮儀哦，茶話越聊越遠(yuǎn)，可別忘了給客人續(xù)茶，添茶、奉茶順序應(yīng)長者、領(lǐng)導(dǎo)、賓客為先，最后再自己掃尾，或者按座位依次倒茶奉茶也是可以的；當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人杯中茶冷后，及時(shí)幫忙倒掉換上熱茶；而當(dāng)觀察到客人杯子里的茶一直未動(dòng)時(shí)，就要詢問客人是否身體不適，或是泡的茶不合胃口。
倒茶過程若有茶水不慎滴落，需及時(shí)擦干，避免給客人造成麻煩。
新春喝茶這樣選擇，時(shí)刻保持清爽姿態(tài)
不管是小家團(tuán)聚、還是大家庭聚會(huì)、朋友聚會(huì)等各種新年活動(dòng)，幾乎都是頓頓佳肴豐盛、飯后各式點(diǎn)心零嘴不斷，必須靠著各類好茶來拯救。
對于茶品的選擇，首先時(shí)令來說，冬天宜選擇柑普茶、熟茶、陳皮、紅茶、老白茶等，這些可作為常飲的選擇；而對于發(fā)酵程度比較輕的生茶，風(fēng)味清新爽口、生津回甘，可根據(jù)自身體質(zhì)和偏好酌情品飲。
其中，早晚宜飲有一定年份的甜爽滋潤的陳皮水，不刺激也不影響睡眠；飯后的上午和下午這段時(shí)間選擇就比較寬泛了，消食去油最佳選擇非普洱茶、柑普茶莫屬；清爽下火以普洱生茶和白茶為宜；清肺潤喉可選陳皮、柑普茶。
佳節(jié)再嗨皮，這些飲茶禁忌也是要不得的
交談再投機(jī)，也要記得趁溫?zé)岷炔?，縱使天冷不趁燙，冷后棄飲重添熱茶。
宅家閑暇時(shí)光多，大魚大肉、各種零嘴吃不停，茶水也是不斷，但是要注意不要超過自己的每日最大攝入量，要是影響了睡眠可就得不償失了。當(dāng)然，如果除夕夜想要通宵守歲，倒是可以多喝一些來提神醒腦。
還有，濃茶始終是不建議品飲的，攝入過多不僅會(huì)傷及腸胃，還會(huì)導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適癥狀，可別想著濃茶的消食刮油作用更強(qiáng)。
春節(jié)期間，喝酒也是時(shí)有的，酒后最好不要飲茶。咖啡堿具有較強(qiáng)的利尿作用，此時(shí)飲茶，大量還未來得及分解的乙醛（乙醇在肝臟中轉(zhuǎn)化）會(huì)過早進(jìn)入腎臟，增加腎臟負(fù)擔(dān)。不僅如此，酒精本身對心血管有很大的刺激性，而茶葉中茶堿、咖啡堿也有興奮心臟的作用，二者結(jié)合更會(huì)增加對心臟的刺激。
