泡茶時,一定注意這些低級錯誤

泡茶時,一定注意這些低級錯誤

83閱讀 2020-11-18 01:37 沖泡

現(xiàn)在喝茶人越來越多,以茶會友相互交流。

由于很多人以為泡茶比較簡單或者比較隨意,往往會因為一些小小的細(xì)節(jié)而誤了大事,所以一定要注意這些看似不是大事的小細(xì)節(jié)。

儀容儀表

女性泡茶的時,最好能把頭發(fā)綁起來或者挽起來,以免不小心頭發(fā)掉進(jìn)茶杯,那就比較尷尬了。泡茶時一般都要淡裝,避免有味道較重的香水,也不宜有過多的手飾,會讓泡茶的美感失分。服裝以配合茶會氣氛或者茶具茶席為主,穿得樸素大方就好。

泡茶姿勢

清潔茶具

在泡茶之前,要先清潔茶具。就算茶具在之前已經(jīng)清洗過了,還是得當(dāng)著客人的面再清洗一遍。清潔茶具時不要用手觸摸茶杯,而是用茶夾夾取茶杯用沸水進(jìn)行清潔。

賞茶聞香

清潔完茶具后,把干茶倒進(jìn)茶荷中,雙手端起茶荷遞給客人,讓客人觀賞一下干茶的外形香氣。在茶藝表演中,一般會有聞香這一步,讓客人聞香的時候,也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進(jìn)行聞香。

泡茶倒茶

在泡茶的時候,有很多小細(xì)節(jié)需要注意,比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對著客人的,一般都是橫放;泡茶的過程動作不能太大,不要發(fā)出過大的碰撞聲。

在倒茶的時候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒給客人,倒茶一般七分滿就好,而且要按照輩分來倒,長者為先。

奉茶添茶

奉茶也是有講究的,不僅僅是雙手端給客人就行了。奉茶的時候不能太高也不能太低,不能太遠(yuǎn)也不能太近,端茶的時候手要平而且要穩(wěn),確??腿四玫讲璧淖藙菔鞘娣?。一般情況下,最好是結(jié)合茶托來奉茶,不能直接用手從拿杯去敬茶,這樣顯得沒有禮貌。

當(dāng)客人杯里的茶空了的話,得及時添上,不能讓客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。

自己品嘗

泡茶時不能只泡到客人或者朋友喝,而自己不喝,如果自己有其他特別的情況,那也要提前說一下自己不適合喝茶的原因。否則客人也不好喝茶。

另外,自己不能喝茶時,也盡量不要泡茶了,因為你也不知道你泡茶的滋味和香氣如何。

更換茶葉

茶葉泡的比較淡時,一定要問一下,如果有人喜歡淡茶,才可以再泡下去,如果都是喜歡比較正常或者濃一點的茶時,你卻一直泡著淡茶,那就是要讓客人離開的意思了。

講了這么多,雖然都是一些小細(xì)節(jié),但是對于泡茶和交流也是很重要,千萬別因小失大。

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