老生茶舍
品茶 | 論道 | 交流
中國人愛喝茶，常常以茶會(huì)友。
但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細(xì)節(jié)錯(cuò)誤，就很有可能毀掉別人對(duì)你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時(shí)候，千萬要注意下面這些茶道禮儀！
儀容儀表
泡茶的時(shí)候，女性要把長發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過于濃妝艷抹；手上不宜配到過多首飾，會(huì)影響泡茶的美感；服裝以配合茶會(huì)氣氛或者茶具茶席為主，穿得樸素大方就好。
泡茶姿勢
泡茶時(shí)屁股坐在凳子的三分之一處，身體要坐正、腰桿要挺直，在泡茶過程中也要保持身體的端正，不要因?yàn)榈顾?、持壺而把身體歪到一邊。
另外在泡茶過程中要放松全身的肌肉，不要因?yàn)榫o張而顯得過于拘謹(jǐn)，當(dāng)你心情和身體都放松下來的話，泡茶的動(dòng)作才會(huì)顯得優(yōu)美，有一氣呵成的感覺。
清潔茶具
在泡茶之前，要先清潔茶具。就算茶具在之前已經(jīng)清洗過了，還是得當(dāng)著客人的面再清洗一遍。清潔茶具時(shí)不要用手觸摸茶杯，而是用茶夾夾取茶杯用沸水進(jìn)行清潔。
賞茶聞香
清潔完茶具后，把干茶倒進(jìn)茶荷中，雙手端起茶荷遞給客人，讓客人觀賞一下干茶的外形香氣。在茶藝表演中，一般會(huì)有聞香這一步，讓客人聞香的時(shí)候，也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進(jìn)行聞香。
泡茶倒茶
在泡茶的時(shí)候，有很多小細(xì)節(jié)需要注意，比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對(duì)著客人的，一般都是橫放；泡茶的過程動(dòng)作不能太大，不要發(fā)出過大的碰撞聲。
在倒茶的時(shí)候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒給客人，倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來倒，長者為先。
奉茶添茶
奉茶也是有講究的，不僅僅是雙手端給客人就行了。奉茶的時(shí)候不能太高也不能太低，不能太遠(yuǎn)也不能太近，端茶的時(shí)候手要平而且要穩(wěn)，確?？腿四玫讲璧淖藙菔鞘娣?。當(dāng)客人杯里的茶空了的話，得及時(shí)添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。
自己品嘗
泡茶并不是只能讓客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品嘗每一道茶湯的滋味。茶湯若是淡了或者濃了，可以適當(dāng)改變沖泡的時(shí)間，以沖泡出最佳品質(zhì)的茶湯。
更換茶葉
當(dāng)茶葉泡得很淡，沒有味道的時(shí)候，就需要及時(shí)更換新的茶葉了，否則客人會(huì)認(rèn)為你在下逐客令。除非你接下來真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更換茶葉來暗示客人該離開了。
茶友們，說了這么多，這些泡茶的禮儀你們都記住了嗎？記住了的話，以后在泡茶的時(shí)候可不要再犯一些不該犯的小錯(cuò)誤啦！
來分享下：你都出現(xiàn)過哪些小錯(cuò)誤吧。
來源：網(wǎng)絡(luò)
插圖：網(wǎng)絡(luò)
貴在分享，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們
