10年的老熟普洱茶也是有一定的年份了,所以其茶味也香醇持久,喝后肯定也口齒留香,香味源遠(yuǎn)。那么怎樣喝才能保證其口感、香味不流失呢?
老熟普洱茶的正確喝法
1、選茶
選茶不用多說,我們選的當(dāng)然是上等的10年老熟普洱茶。
2、備具
泡10年老熟普洱茶一定要選用專用的薄胎瓷器皿,這樣泡出的茶要原汁原味,香醇持久。
3、擇水
軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水,如果是山泉水就更加好了。10年老熟普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出10年老熟普洱茶的香味來。
4、投茶
一般投入10年老熟普洱茶茶葉量鋪滿壺底的2/3即可。如果投茶量大的話之后比較不容易調(diào)節(jié)湯色,尤其是年頭短的茶,很容易泡出醬油色。
根據(jù)茶友的介紹再教你悶泡法、煮茶法兩種方法:
悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩(wěn)定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫?zé)?,加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不舍丟棄,繼而煮之續(xù)其茶香。既然會喝茶,能喝好茶被視為“清?!?,那煮茶實為惜福了。