普洱茶的沖泡中有許多竅門，運用好這些竅門能讓普洱茶更加好喝，下面我們來認識一下泡普洱茶需注意的要點以及普洱茶飲茶禁忌有哪些？
一、普洱茶怎么泡
1.喝普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，首先，當我們在沖泡普洱茶之前，我們需要做一些準備工作。泡普洱茶的水質(zhì)通常選擇礦泉水或是純凈水，水溫需要在90到100攝氏度之間，茶的香氣和滋味才會更明顯。沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味才會更明顯。壺中的水不可反復燒開，否則水中會分解出大量鹽類，形成白色的浮渣漂在水面。人數(shù)比較少時通常是在8到10克治療，較多時可以取10到15克。
2.對于茶壺我們可以選擇土陶瓷或是紫砂壺都是可以的。當我們準備好以上這些物品時，我們要在茶具中加入熱水，在溫壺的同時也可以洗滌茶壺。
3.接下來我們要將普洱茶投入茶壺中，迅速的倒入沸水以喚醒茶葉。當我們倒入沸水后，蓋上壺蓋悶五秒鐘左右后倒出沸水，這一步我們稱之為悶茶。與此同時，我們需要過濾出茶葉中的濾渣。
4.對于普洱茶的沖泡時間還需要根據(jù)實際情況決定，這也與茶葉的數(shù)量有所關(guān)系。最后，當我們在飲用前，還需要仔細的聞一下，放在舌頭中含一些，享受茶的清香和醇厚。
二、普洱茶飲茶禁忌
1.普洱茶隨泡隨飲，不宜浸泡很長時間再飲，隔夜普洱茶更不要喝。
2.普洱茶最好在飯后半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。空腹飲茶傷胃。
3.劣質(zhì)或變質(zhì)的普洱茶禁飲，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。
