普洱茶有哪些基本特征？普洱茶區(qū)別于其他茶類的最大特點

　　普洱茶基本特征？
　　1、產地特征
　　普洱茶主產于云南省的西雙版納、普洱市、臨滄市，生長在這終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染、不施農藥的原始森林中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，品質特優(yōu)。
　　2、品種特征
　　制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種，又稱喬木型的大葉種，素稱普洱茶種，芽葉發(fā)得又大又嫩，白毫特多，內含的化學成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。
　　3、外形特征
　　普洱茶與市場上的茶葉差異最大的便是形狀。市場上的茶葉大部分都是以散茶或禮盒包裝形態(tài)存放銷售，但普洱茶都是以緊壓型的存放狀態(tài)為主，如磚狀、餅狀、沱狀、瓜狀、圓球狀，以及其他小眾形態(tài)。

　　4、口感特征
　　普洱生茶不經過人工發(fā)酵，靠時間和歲月的流逝，自然發(fā)酵，一般5到10年的茶才好喝。生茶外形色澤墨綠、香氣較熟茶更香一些、味道較濃，湯色呈金黃色，比較透亮，好的生茶生津回甘強烈，滋味爽口，茶性霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。
　　普洱熟茶經過特殊處理，后發(fā)酵加工形成的散茶或者緊壓茶。熟餅經過臥堆，并適度發(fā)酵，可以直接飲用，茶餅呈現深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮，好熟茶口感厚而滑，回甜不顯，重氣韻而非滋味。具有清熱、消暑、解毒通便等。

　　5、越陳越香
　　普洱茶最大的特點是有越陳越香。曬青茶自然陳化和經漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后，有一個緩慢的發(fā)酵過程，逐步形成特有的陳香風格，陳香隨存放時間的延長而增加，存放時間越長的普洱茶，其陳香風格越濃厚，質量也較高。陳年老普洱茶，可產生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
　　普洱茶迷人的地方在于豐富多變的滋味，新茶有新茶的鮮爽，直接，霸氣，陳茶有陳茶獨特的陳香，滋味醇滑等特點。普洱茶的滋味是什么樣的？其實一句話說不上來，就豐富，好喝，當你喝一段時間普洱茶你就會愛上它，是它的香氣馥郁令人著迷，是滋味醇滑，生津回甘悠長，或是耐泡性極高等等。

　　普洱茶區(qū)別于其它茶類的是只有云南出產的普洱茶才叫普洱茶，以云南的大葉種鮮葉，在云南加工制作，以普洱茶工藝制作成的生茶或熟茶。并且普洱茶是后發(fā)酵茶，隨著時間的變化，茶葉滋味會越來越好喝，這就是普洱茶區(qū)別于其他茶類的最大特點。