小青柑為小青柑普洱茶的簡稱，是采用新會茶枝柑果實為原料，并填充適量普洱熟茶，經曬干、烘干等工序制成，小青柑具備清香濃郁的柑果味，陳年普洱熟茶的陳香，其味道清爽、馥郁、醇滑潤甜，果香味豐富，飲后口腔除了香甜還有生津回甘的味覺。
小青柑普洱茶的品質特點
1、茶湯入口順滑，透亮，呈酒紅色，有的稍微比較淡一些。
2、放在房間內，滿屋子飄香，放在一個袋子里，取出以后，就連袋子周圍都是滿滿的清香味道。
3、除了香味、順滑以外，湯色必須是清透的，沒有任何雜味的。
4、融合度一定要好，泡好的茶湯以后，即不是柑味、也不是茶味，而是融合一起的柑茶味，讓人說不出出柑還是茶，兩者的融合度是非常好的。
小青柑茶質純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。沖泡后湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。中醫(yī)認為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，與熟普茶結合后，茶中果味較濃，清甜回甘。其養(yǎng)生功效自然兼有兩者的好處。
