刮風寨普洱茶滋味如何?

刮風寨普洱茶滋味如何?

10閱讀 2023-10-17 05:47 常識

  刮風寨古樹茶以后期的變化之美使其身價得到了大幅度的增加,新制作出來的刮風寨普洱茶在初品的時候,是甜味當先的,喉韻是比較深的,香氣十足。經(jīng)過了后期的變化,刮風寨普洱茶的茶湯變得比較厚實,滋味變得更為飽滿,苦底以及澀味也慢慢褪去,其陳香的感覺也慢慢得到了顯現(xiàn)。

  易武的普洱茶茶香是比較柔和的,但是,刮風寨普洱茶更是以陰柔的茶香著名,是屬于江內茶中的上品。細細地品味著,甜醇之中含著非常天然、濃郁的蜜香。柔滑、細膩之中暗藏著強勁又內斂的茶氣,苦澀之味也變得含蓄起來。喉韻更是綿延、悠長,有沁心、入腹的感覺,讓人有一種安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。

  刮風寨普洱茶滋味如何?

  刮風寨是一個邊境純瑤族村,與老撾接壤,距離鄉(xiāng)政府31公里,茶園分布在國有林內,刮風寨的茶王樹茶園所產(chǎn)茶葉是易武最為出類拔萃的,古茶樹樹齡大多在500年以上,茶葉極具霸氣。

  生態(tài)環(huán)境決定了古樹群的自然之味,茶樹的環(huán)境就是主因,刮風寨古樹分布在原始森林中,古樹離人居住的地方有25公里之遠,人為的破壞很小。

  古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風寨古樹茶品質優(yōu)秀的一個原因。

  茶友們都知道,刮風寨口感和后期陳化,都代表著易武茶中的頂級水準。

  刮風寨寨子離古茶園很遠,車進不去,徒步要走四五個小時,采茶非常不容易。刮風寨茶氣沉郁飽滿、回甘強、生津快、層次感豐富、極為耐泡、湯色明亮通透,是罕有的茶中極品。

  刮風寨的古樹茶最大特點是有一種獨特的山野氣韻,整體表現(xiàn)非常出彩,初次品飲會有種超乎想象的感覺,刮風寨和丁家寨隔冷水河相望,但兩個地方的茶口感有差別。

  刮風寨整體來說口感更加開闊大氣,有厚重野韻,但這并不是說它粗獷,刮風寨也保持著易武片區(qū)的香揚水柔的特色。

  茶湯入口時甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣,恰到好處的一絲苦澀感若隱若現(xiàn),讓茶湯顯得更加協(xié)調飽滿,苦澀君如靈狐突現(xiàn),剛動了捕捉的念頭,瞬間便無蹤影。

  苦澀化盡之后轉為強烈的回甘從舌底不斷襲來。再品,又會覺得湯中的香氣更加迷人,香之余又隱隱透著一股強烈而內斂的茶氣。

  刮風寨的魅力大概就在于此了,苦后長甜,柔中有烈,品后喉韻幽深、口腔舒順,即使已經(jīng)沖泡到十五六泡了,仍然有些意猶未盡的感覺。


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