喝茶的注意事項(xiàng)

喝茶的注意事項(xiàng)

7閱讀 2023-09-28 02:12 常識(shí)

  喝茶的注意事項(xiàng)

  1、不要空腹:茶葉里面含有咖啡堿的成分,如果空腹喝茶可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的刺激,加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

  2、注意溫度:茶葉里面具有茶葉油、維生素、茶堿等成分,如果溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致茶葉中的維生素被破壞,降低了茶葉里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能會(huì)增加有害物質(zhì)。

  3、發(fā)熱不要喝茶:發(fā)熱的患者現(xiàn)在可能在使用藥物,如果這個(gè)時(shí)候喝茶,茶葉里面的咖啡堿會(huì)導(dǎo)致人體體溫升高,而且還會(huì)降低藥物的藥性。

  除此之外還要注意進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶、肝臟病人忌飲茶等。

  喝茶的常識(shí)

  1、一杯茶該泡幾次

  茶葉的耐泡程度除了與嫩度有關(guān)外,主要取決于茶葉加工的方法。初制過(guò)程中把茶葉切碎,茶汁就容易沖泡出來(lái),粗、老、完整的茶葉,茶汁沖泡出來(lái)的速度就慢。

  大多數(shù)綠茶,第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1%-3%了。

  從其營(yíng)養(yǎng)成分(維生素和氨基酸)看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時(shí)約15%,第三次沖泡后,基本全部浸出了。

  一般的紅茶、綠茶和花茶,沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大,茶葉粗老,可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,通常適宜于一次性沖泡。

  一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經(jīng)過(guò)多次沖泡,能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸浸出,對(duì)人體有害。

  2、四季飲茶有區(qū)別

  飲茶講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶、白茶、黃茶,秋飲青茶,冬飲紅茶、黑茶。其道理在于:春季,人飲花茶,可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香苛,能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季,以飲綠茶為佳。

  綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季,飲、黑茶、紅茶最為理想。

  味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。

  3、每日飲茶2~6克

  雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。

  一般來(lái)說(shuō),每天1—2次,每次2—6克的飲量是比較適當(dāng)?shù)模瑢?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

  4、綠茶和枸杞不可同飲

  綠茶和枸杞都可以分別用開(kāi)水沖泡飲用,對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。

  但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質(zhì)。

  因此,專家建議:上午喝綠茶,以開(kāi)胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質(zhì)、利安眠。

  5、酒后茶傷身

  飲酒后,酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。

  酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。


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