幾月份的秋茶好,秋茶什么時候的好

幾月份的秋茶好,秋茶什么時候的好

4閱讀 2023-09-27 05:54 常識

  一般情況下,秋茶的最佳采摘時間是8-10月份。會在9-10月上市,9月上市的是早秋茶,10月開始才會大規(guī)模上市。但也有因為制作工序耗時等原因上市較晚的。

  秋茶的特點

  1、秋茶苦澀度更低

  秋茶滋味更純甜,這是因為同一塊茶地產(chǎn)出的茶葉,秋茶的咖啡堿和茶多酚含量明顯低于春茶,所以苦澀的滋味就會少,而秋茶的氨基酸又比春茶的高,所以感受到的甘甜味就會多。

  2、秋茶香氣更加高

  有資料顯示,每100克普洱茶的新干茶中,春茶的芳香物質(zhì)總量大約為2.8毫克,而秋茶的芳香物質(zhì)可以達到4毫克左右,這就是為什么秋茶比春茶更香的主要原因。

  3、秋茶性價比高

  因為同廠同一片茶園的秋茶價格比春茶的便宜很多,冰島的春茶四萬,而秋茶只要1.6萬,所以建議不出名的地方買春茶,一線的名山名在就買秋茶。

  秋天最適合喝什么茶?

  秋天天氣干燥,“燥氣當(dāng)令”,常使人口干舌燥,宜喝青茶。青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對金秋保健大有好處。

  而素有“春水秋香”之稱的鐵觀音可謂是秋茶的代表了,春天的鐵觀音注重茶湯的口感,秋天的鐵觀音注重鐵觀音的香氣,就茶質(zhì)來說,秋天的鐵觀音是一年之中最好的。秋天采摘鐵觀音的天氣是最佳的,加上即將進入冬天,制成的鐵觀音在適宜的氣溫下保存不易變質(zhì)。而且寒露之后的鐵觀音味道更香,口感也更為順滑。所以,秋茶選擇鐵觀音可謂是上上之選。立秋之后,來一杯秋茶降降火吧!


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