易武茶品飲體驗(yàn)好,湯質(zhì)柔滑綿軟,香氣柔和,回甘生津綿潤(rùn),口感香甜適口。易武茶屬于普洱茶里的“婉約派”,像行走在煙雨江南的女子,既細(xì)膩溫婉,又柔中帶剛。易武茶的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等主導(dǎo)苦、澀、甜的物質(zhì)配比均衡,雖然有的茶湯會(huì)顯露出明顯的苦澀感,但茶湯甜度更為凸顯,尾調(diào)顯冰糖甜韻。易武茶的茶樹品種屬于易武綠芽茶,茶梗偏長(zhǎng)。
易武茶區(qū)的普洱茶怎么樣
易武茶外形:
易武茶種群體較純,從葉型可初步分為長(zhǎng)葉型、橢圓型、卵圓形,邊緣齒明顯,條索肥壯顯豪;從茶芽可分為紅梗綠芽、綠梗綠芽?jī)煞N。葉底鮮活,韌性好,葉面均勻齊整,茶質(zhì)優(yōu)良耐泡。
易武茶口感:
易武茶開湯后,湯色明亮,生茶呈微黃色,味道醇和甘甜,少苦味,微澀,香氣輕柔。茶餅光澤,茶質(zhì)厚重,活性不錯(cuò)。舌面與上顎中后段的香氣感飽滿,韻味十足,陳化后的茶香更是與眾不同。
易武普洱茶產(chǎn)于云南易武的一種茶葉,易武山頭出的茶則口感細(xì)膩,易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)。
得益于易武古茶山的山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤辏孜淦斩栊纬闪霜?dú)有的特色,溫潤(rùn)柔雅,蜜香回甘,特殊的香味,讓人一試即知,一喝便愛上了。而霸氣又不失柔和的茶氣、端莊典雅的茶風(fēng)更是得到了普洱茶新手和老茶人的鐘愛,豪放的班章,端莊的易武,“班章為王,易武為后”的評(píng)價(jià)就此而來(lái)。