景邁山普洱茶茶青顏色墨綠,條索肥厚壯實(shí),“香”與“甜”是景邁茶的一大特色,景邁茶由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,蘭花香是景邁獨(dú)有的香,持久濃郁,其茶湯感綿稠、細(xì)膩,喉韻持久,滋味濃厚飽滿,飲其茶湯,回甜迅速,滿口香甜,且非常持久。
景邁屬于普洱景邁位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)。景邁古茶山有著千年萬畝古茶園的美譽(yù)是古茶樹天然博物館,以蘭香名揚(yáng)茶界是唯一列入世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單的古茶山。
景邁古茶園面積兩萬多畝,不過實(shí)際可采摘的面積在1萬多畝,古茶園主要分布在景邁、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨。
景邁茶山多為混林茶園,多種植物混生,聚類植物、雜木林、竹林與茶樹相映成趣,形成合理覆蔭帶,多散射陽光照射,生態(tài)環(huán)境良好,多寄生植物。最為出名的螃蟹腳多出于此。茶樹品種多為中小葉種,少量大葉種混生其中。
景邁山普洱茶特點(diǎn)
1、用古茶樹發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、氣足以及形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻俱佳的特點(diǎn)。
2、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。
3、樹齡古老,古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬畝,實(shí)有茶樹采摘面積1.2萬畝。是普洱茶的原生地。
4、生態(tài)環(huán)境好,茶樹沒經(jīng)過人為矮化,而且同山上原生古樹混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一,由于這些茶樹樹齡甚高,所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹的枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類似螃蟹的寄生物―螃蟹腳。
5、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時(shí)又是持久的。
6、苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不不強(qiáng),是澀味較為明顯。
7、條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng),條索較緊結(jié)黑細(xì),同時(shí)長于山野中有古樹避光,且生長周期長,因此色澤黑亮。
8、耐沖泡,通??梢缘?0泡。蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng),香氣越存越顯。