普洱茶口感發(fā)麻的原因很多,主要包括茶葉的品種、加工工藝、存時間和水質(zhì)等因素。普洱茶生茶在高溫高濕等不合適的環(huán)境中儲存導致的變質(zhì),如在濕儲存中加速老化導致的茶產(chǎn)品變質(zhì),也可能導致大麻味。普洱茶麻舌、燥口、鎖喉產(chǎn)生的原因有很多種,我將其中主要的原因羅列一下。
喝茶時出現(xiàn)麻舌的原因：
1、原料問題：原料劣質(zhì)，沒有得到把控或茶中的某種多酚類物質(zhì)比較高，產(chǎn)生澀感，容易引起發(fā)麻的感覺。
2、制作工藝的問題：鮮葉沒有及時殺青、攤晾，被捂過后會有一點澀麻的感覺，一般來說這種感覺不明顯；揉捻過度，過度地揉捻會使茶葉表面的革質(zhì)層破裂，沖泡時茶葉內(nèi)質(zhì)快速溶出，茶湯刺激性加大，從而造成舌麻的現(xiàn)象。
3、倉儲問題：茶葉在存儲過程中受潮、高溫，產(chǎn)生霉變之后會有發(fā)麻及燥口鎖喉的感覺。
4、農(nóng)殘：農(nóng)殘會引起舌麻現(xiàn)象。通常是草甘膦殘留引起的，這是目前喝茶引起發(fā)麻感的主要原因
5、天氣問題：有些茶葉在陰雨天沖泡品飲時，口腔中也會有澀、麻的感覺。
6、身體原因：不適合自己的體質(zhì)。
喝茶水舌頭麻還能喝嗎
1、正常現(xiàn)象：茶葉里面的主要成分有茶多酚和咖啡因，通常會對舌神經(jīng)形成刺激，導致喝完茶后舌頭表面發(fā)麻，屬于喝茶葉后的正常現(xiàn)象，如果沒有特殊癥狀，無需特殊治療。
2、茶葉質(zhì)量不好：碎茶葉、茶葉殺青不到位等劣質(zhì)的茶葉有可能會導致農(nóng)藥殘留，喝完后也會對口腔形成刺激，導致上述癥狀，建議患者應立即停止喝茶，同時在茶葉在挑選時一定要選擇正規(guī)合格產(chǎn)品。
3、茶葉過濃：泡茶時茶葉過濃會導致口感偏澀，茶葉中的鞣酸成分也會引起舌頭發(fā)麻，這種情況可以泡茶時可以少放一些茶葉。
喝完茶后舌頭表面麻麻可能是正?，F(xiàn)象，也可能是茶葉質(zhì)量不好、茶葉過濃等原因?qū)е隆?/p>
