普洱茶不是紅茶，普洱茶特指普洱等地采用云南大葉種制作成的茶葉，普洱茶不屬于任何茶類，本身即為茶類，普洱茶分為生茶和熟茶，多呈現(xiàn)餅狀坨狀，且具備越陳越香的特點，另外普洱茶與紅茶在制作工藝、原料選取、發(fā)酵程度上也大不相同。
普洱和紅茶什么區(qū)別
1、工藝區(qū)別
紅茶的制作工藝為鮮葉、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，對于工夫紅茶，則有初制與精制兩道工藝。
普洱熟茶的只制作，首先采摘的鮮葉經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、解塊、日光干燥制得曬青毛茶作為普洱茶原料。
之后曬青毛茶經(jīng)過潮水、渥堆發(fā)酵（微生物發(fā)酵）、干燥、精制、蒸壓、干燥等制成。
因此，紅茶是由萎凋過的鮮葉經(jīng)過揉捻后直接進入發(fā)酵階段，而普洱熟茶是先由鮮葉制得曬青毛茶，再由曬青毛茶經(jīng)過潮水進行渥堆發(fā)酵。
紅茶的發(fā)酵是連續(xù)的過程，而普洱熟茶的發(fā)酵是不連續(xù)的、間斷的過程。
2、原料區(qū)別
普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品，其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種，也可用中小葉種，如以大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“寧紅”。
3、感官區(qū)別
普洱茶主要是以緊壓茶（餅茶）為主，色澤呈紅褐色，條索粗壯肥碩，壯實，普洱茶（熟茶）的湯色是紅褐明亮或黑褐色，色澤比較深，俗稱為豬肝色。
紅茶多以散茶為主，條索緊細或緊結，色澤烏黑，湯色是紅艷明亮或金黃透亮，高檔紅茶，還會出現(xiàn)“金圈”現(xiàn)象，比普洱茶湯色更容易識別。
4、滋味區(qū)別
普洱茶（熟茶）經(jīng)過渥堆發(fā)酵，陳放之后，滋味醇厚濃爽，具有獨特的陳香、木香等。
而紅茶經(jīng)過發(fā)酵，屬性溫和，滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁，花果蜜香比較明顯。
一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區(qū)分。
普洱和紅茶哪個好喝一點
個人口味不一樣，需求也不一樣，因此適合自己的才是最好冬飲紅茶：紅茶是全發(fā)酵茶，特點是經(jīng)沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季，北風凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用于婦女。紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺；紅茶可加奶及糖，故有生熱暖胃之功；紅茶有助消化去油膩之功，于冬季進補肥膩時有利。普洱茶茶性溫和，不傷胃。現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，
看個人的口味，我覺得紅茶好喝
這個根據(jù)個人口味不同，不能判斷誰比誰好喝。但是就我而言感覺普洱茶不是太好喝，但是保健效果那是絕對的，可以減肥。而紅茶的保健功能就沒這么明顯！
