如何了解普洱茶

　　普洱茶分為生茶和熟茶，他們出現(xiàn)的時間差別比較大，生茶存世時間久遠(yuǎn)；熟茶出現(xiàn)的時間較短，不足50年。在熟茶出現(xiàn)之前普洱茶是沒有生、熟之分的。到了1975年普洱茶渥堆發(fā)酵工藝研制成功，熟茶問世，才有了生茶、熟茶之分。

　　如何了解普洱茶

　　茶，其實無論你懂不懂整個制作過程以及工藝，其實懂不懂這些并不重要，關(guān)鍵是，你懂自己。

　　關(guān)于普洱茶，也如此！

　　如何叫懂自己就會懂的喝茶呢？或者說懂自己就懂得去買到性價比合適的普洱茶。這個是一定的。

　　我相信，任何人的味覺對于“霉味”“苦味”“澀味”是非常敏感的，正如所有人都不喜歡喝中藥一樣，因為中藥喝起來是苦的。那霉味以及澀味更是常人都不喜歡的。

　　這其實已經(jīng)說明了何為“懂自己”了，可是，偏偏現(xiàn)今很多人都在購買普洱茶喝普洱茶方面花了不少冤枉錢，喝了不少對身體無益的劣質(zhì)普洱茶，不但不知道，而且還常常籍著自己因為受到誤導(dǎo)而花出去的不菲的冤枉價錢向人炫耀自己喝的普洱茶有多好有多少什么什么來頭！

　　這種人，十足的為不懂自己之人！

　　這種人的“自己”已經(jīng)被他的“虛榮心”或者忽悠誤導(dǎo)他的賣茶人花言巧語給出賣了，所以，他連自己的嘴巴都不相信了，寧愿花大幾百上千甚至上萬的錢去購買一款根本連喝的價值都沒有的劣質(zhì)普洱茶（湯色發(fā)黑、霉味苦味澀味俱全）。

　　這就是典型的“迷信”所付出的代價，此迷信非彼迷信，此迷信說的是在購買普洱茶的時候聽信了很多不該聽信的“這這那那”

　　接下來的每一個篇章里我會首先介紹一下關(guān)于普洱茶不應(yīng)該去迷信的“這這那那”都是些什么內(nèi)容。