有茶友問(wèn)：小青柑可以晚上喝嗎？怕喝多會(huì)睡不著。那么，我們就一起來(lái)了解一下吧。首先來(lái)說(shuō)，茶之所以能夠影響睡眠，主要是因?yàn)橐环N物質(zhì)——咖啡堿。因?yàn)楹炔钑r(shí)，人體攝入的咖啡堿會(huì)優(yōu)先和腺嘌呤核苷接受器結(jié)合，使得神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)增加，人自然而然就變得更加清醒了。所以，很多人在工作的時(shí)候，會(huì)喝一喝茶或咖啡，這樣是有一定的提神效果的。有些人會(huì)因?yàn)楹冗^(guò)茶，就把晚上睡不著這件事跟茶聯(lián)系上，繼而就得出來(lái)結(jié)論：喝茶晚上睡不著。這其實(shí)是一種誤解。
小青柑可以晚上喝嗎？
晚上能喝小青柑，小青柑是普洱熟茶與新會(huì)柑的結(jié)合產(chǎn)物，其茶屬性溫和，滋味濃郁、香醇，晚上飲用可以補(bǔ)充水分，解口渴，舒爽、溫潤(rùn)身心，但需要注意，晚上喝小青柑宜清淡飲用，且不宜過(guò)量，其次需要合理安排時(shí)間，不要太晚，避免影響入睡。
小青柑是新會(huì)柑與普洱熟茶的結(jié)合體。
而我們晚上喝茶一般也都是提倡適量飲茶，清淡飲用，且人體是有一定的耐受力，尤其是對(duì)于經(jīng)常喝茶或老茶客來(lái)說(shuō)，咖啡堿的影響自然要小的多，可以說(shuō)微乎其微。
其次，小青柑茶中還有另外一種物質(zhì)，茶氨酸，茶氨酸是什么？
茶氨酸為鮮爽之味，茶氨酸有撫平情緒，安神的效果，因此在一定程度上來(lái)說(shuō)，晚上喝茶只要適當(dāng)、適量，時(shí)間妥當(dāng)，是可以幫助睡眠的。
另外，小青柑的屬性是溫和的，并無(wú)特別大的刺激性，喝起來(lái)沒有苦澀味，很溫和。
與熟普結(jié)合后，也是恰到好處，所以晚上喝小青柑不會(huì)失眠。
但是，晚上喝茶一就要注意不要太濃，其次時(shí)間合理安排，睡前2小時(shí)左右完成飲茶，避免喝的太多，頻繁起夜。
小青柑怎么泡喝
1、選具溫杯
沖泡小青柑，可以使用白瓷蓋碗，白色的杯具和紅色的茶湯結(jié)合，簡(jiǎn)潔又不失大氣，同時(shí)蓋碗沖泡出湯方便。泡小青柑茶之前，用100℃高溫水對(duì)蓋碗以及茶杯燙洗一次。
2、沖泡方式
常用的小青柑沖泡方式分為三種，分別是整顆沖泡法、掰碎沖泡法、鉆孔沖泡法。鉆孔沖泡法能最大程度使果香與茶香融合，茶湯口感層次感豐富。即在小青柑的四周戳9個(gè)小洞，然后將整顆茶放進(jìn)杯中進(jìn)行沖泡。
3、出湯時(shí)間
沖泡小青柑時(shí)，要注意沖泡、出湯時(shí)間，第一泡10秒左右出湯，切勿長(zhǎng)時(shí)間浸泡，小青柑浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)與陳皮一樣產(chǎn)生苦澀味，影響品飲口感。
