普洱生茶是涼性還是熱性

　　普洱茶有熱性也有涼性

　　不同于其他茶類(lèi)，普洱茶的茶性需要結(jié)合原料、工藝等多方面因素而定。比如普洱生茶的茶性偏寒，熟茶的茶性偏溫；古樹(shù)生茶的茶性偏涼，臺(tái)地生茶的茶性偏寒。

　　在飲用普洱茶的時(shí)候，可以根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇喝什么茶，比如北方天氣比較干燥，容易體質(zhì)偏熱，可以考慮多喝普洱生茶。而南方濕度較高，容易體質(zhì)偏寒，可以多喝普洱熟茶。

　　生茶和熟茶在工藝方面的區(qū)別是渥堆，生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，干茶呈青綠色、墨綠色，刺激性大，水甜而??；熟茶經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵，干茶呈黑色、紅褐色，口感綿軟、醇厚。

　　普洱茶是寒性還是熱性

　　生茶緊壓茶早期屬于發(fā)酵程度淺的普洱生茶，偏涼，屬于寒性，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)，不適合喝新制生普洱茶。隨著時(shí)間的推移，后發(fā)酵的深入，普洱生茶逐漸變成老生茶，其茶性逐漸轉(zhuǎn)溫涼。茶性溫，體質(zhì)虛寒的人可以適當(dāng)喝的。普洱茶不一定是寒性的，要分生茶熟茶來(lái)看待。普洱熟茶是溫性的。在泡茶過(guò)程當(dāng)中，前2~3泡茶水當(dāng)中內(nèi)含物的咖啡堿含量較高，不建議飲用。之后的茶水當(dāng)中咖啡堿含量較低，茶多酚含量較高，可以適當(dāng)飲用，茶葉當(dāng)中茶多酚有助于消化解膩，可以一定程度上緩解孕期不適，因而可以詢(xún)醫(yī)囑適量的飲用一些淡茶。

　　普洱茶上火還是降火

　　1、生普洱茶：生普洱茶與綠茶相似，屬于寒涼性，具有清熱降火、消除暑熱的功效。主要適合于夏季，以及存在口干舌燥、小便赤黃、咽喉腫痛等上火表現(xiàn)的人群飲用，對(duì)于緩解暑熱、改善病情有一定的好處，但需要注意生普洱茶無(wú)任何治療作用，必要時(shí)需要就醫(yī)。適量的生普洱茶還可刺激胃腸蠕動(dòng)，對(duì)降脂減肥、降血壓有益，但失眠、感冒發(fā)燒、胃潰瘍，以及空腹?fàn)顟B(tài)下的人群，需要謹(jǐn)慎飲用，以免過(guò)度刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉；

　　2、熟普洱茶：熟普洱茶與紅茶相似，屬于溫?zé)嵝裕哂猩驖?rùn)燥、驅(qū)寒保暖的功效。存在畏寒怕冷、面色無(wú)華等表現(xiàn)的人群可適量飲用，有助于暖胃驅(qū)寒、生津止渴。但存在上火表現(xiàn)的人群，需要減少飲用量或避免飲用，以免加重身體不適，嚴(yán)重者可就醫(yī)處理，遵醫(yī)囑服用蒲地藍(lán)消炎口服液、利咽解毒顆粒等藥物緩解上火表現(xiàn)。

　　普洱生茶和熟茶的特點(diǎn)

　　1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

　　2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿。

　　普洱生茶性偏涼，普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。普洱熟茶性溫和，普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。