熟茶有保質(zhì)期嗎，熟茶保存時(shí)間多長(zhǎng)

　　熟茶有保質(zhì)期嗎

　　普洱熟茶沒(méi)有保質(zhì)期，可以長(zhǎng)期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存，一般存放三五年便適合飲用了。

　　熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，一般不超過(guò)20年。

　　普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿(mǎn)意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的熟茶不需要幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。一味無(wú)限期存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

　　茶葉的保質(zhì)期，與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20、30年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。

　　熟茶保存時(shí)間多長(zhǎng)

　　普洱熟茶的適飲期，是飲茶的高峰期，它的轉(zhuǎn)化會(huì)達(dá)到一個(gè)峰值，此時(shí)的茶氣滋味將達(dá)到最好喝的狀態(tài)。

　　與生茶相比，熟茶的滋味雖然未必見(jiàn)得豐富，但在后期陳化過(guò)程中，也能從香、甜、潤(rùn)、厚、滑五個(gè)維度上看出它的茶味變化。此外，熟茶也有一個(gè)最佳品飲期，它分為以下四個(gè)階段。

　　1.剛壓制好兩三個(gè)月

　　新壓制不久，茶葉會(huì)有部分堆味、倉(cāng)味存在，且茶湯通常較薄，水味重且甜度不高，喝了通常有明顯燥感。這一時(shí)期的茶，通常不建議立即飲用。

　　2.三年

　　存放3年左右的熟普，茶中堆味、倉(cāng)味等異雜氣逐漸消除，茶性漸趨平穩(wěn)，香氣更為豐富，會(huì)出現(xiàn)木香、陳香等香氣；湯感更加飽滿(mǎn)醇厚，無(wú)燥感。

　　3.三至七年

　　香氣更加豐富，茶湯甜度、厚度、滑度等方面都出現(xiàn)了一個(gè)質(zhì)的飛躍。

　　4.十年以上

　　茶葉逐漸進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的陳化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣中出現(xiàn)藥香、樟香、棗香等特殊香氣，甜滑細(xì)膩，湯感溫潤(rùn)飽滿(mǎn)，完全可以稱(chēng)得上是一款熟茶的巔峰時(shí)期。

　　對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個(gè)前提條件：原料工藝好，存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)，不滿(mǎn)足這兩個(gè)條件，存多久都不會(huì)好喝。