蠻磚古樹(shù)茶特點(diǎn)是什么

蠻磚古樹(shù)茶特點(diǎn)是什么

18閱讀 2023-08-15 03:35 常識(shí)

  蠻磚位于云南西雙版納勐納縣,是普洱茶著名的茶區(qū)之一,蠻磚古樹(shù)茶芽葉肥厚,茶箐色澤較深,茶毫顯著,且持嫩性強(qiáng),茶葉湯色橙黃明亮,香高持久,其茶滋味濃重(濃烈),湯質(zhì)飽滿,且山野氣韻顯著。

  蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣,為古六大茶山茶區(qū)。

  地形上屬于高緯度、高海拔,境內(nèi)山高谷深,河流縱橫,云霧繚繞,十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

  地處倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之間,蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地。過(guò)去蠻磚的茶葉每年產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)擔(dān)以上,大部分被運(yùn)往易武加工和銷售。

  雖同屬六大茶山,但在以往一直不如其它茶區(qū)被重視,也因此這里的茶山和古茶園才得以較為完好的保存。目前蠻磚茶區(qū)茶質(zhì)還保持著較好的水平。

  蠻磚古茶林集中在蠻磚、曼林二地,蠻磚有500余畝、蠻林有1000多畝,茶樹(shù)生長(zhǎng)較好、密度較高,每畝約100株以上,其中最大的茶樹(shù)高3.9米,基徑34厘米,樹(shù)齡300年以上。

  少被采摘過(guò)度,所以目前蠻磚茶區(qū)的茶質(zhì)還保持一定水平。

  蠻磚古樹(shù)茶的特點(diǎn)

  蠻磚古樹(shù)茶選用云南蠻磚大葉種曬青毛茶,茶餅工整、松緊適度。成茶條索黑潤(rùn)油亮、茶湯黃綠、葉底舒展,茶湯中帶有甜味,回甘快,杯底留香持久。

  蠻磚古樹(shù)茶茶香氣高雅,帶有原始森林氣息,茶湯帶有花蜜香,喉韻悠長(zhǎng)。茶湯色澤淡黃清澈,茶氣很強(qiáng)。

  蠻磚古樹(shù)茶前幾泡茶湯滋味較弱,但第13-20泡時(shí),茶湯就穩(wěn)定了,沒(méi)有了水味,甜度也會(huì)增加,一直沖到20多泡,仍然滿口冰糖香。


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