三伏天，是一年中氣溫最高，且潮濕、悶熱的時(shí)段。
中醫(yī)認(rèn)為，濕為陰邪，易傷陽(yáng)氣，三伏天不宜貪涼，反應(yīng)“驅(qū)寒扶陽(yáng)”。
三伏天喝什么茶？
「茶葉進(jìn)化論」推薦熟茶或老生茶。
三伏天喝茶
意在祛濕
什么是“濕”？
“濕”是一種中醫(yī)概念，外由氣候潮濕、淋雨涉水等因素而侵，內(nèi)則大量食肉、脾失健運(yùn)等因而成，皆是濕氣的來(lái)源。
常有惡寒、易倦、黏膩等狀，簡(jiǎn)而言之，就是亞健康的狀態(tài)。
三伏天喝茶的講究，我們主要討論的，就是祛濕。
腸道菌群不足
就是“濕”的科學(xué)解釋
“濕”的現(xiàn)代科學(xué)解釋?zhuān)幸环N假說(shuō)認(rèn)為是腸道菌群體量不足。腸道菌群不足導(dǎo)致了一部分內(nèi)分泌問(wèn)題，進(jìn)一步影響了睡眠情緒等問(wèn)題。
而所有的有除濕功能的食材，如薏米、茯苓等，原理其實(shí)都是相同的：補(bǔ)充一定數(shù)量的、人體吸收不了的水溶性多糖類(lèi)。這些水溶性多糖，人是吸收不了的，但是食用后，腸道菌群會(huì)利用這些東西，并獲到增殖。在腸道菌群體量獲得增加后，相應(yīng)的，體溫會(huì)恢復(fù)，陽(yáng)氣變強(qiáng)，濕氣也就隨之排出。
所以，從這個(gè)原理上來(lái)說(shuō)，只要能夠大量攝入水溶性膳食纖維，就能除濕。
老生茶和熟茶可以祛濕
發(fā)酵產(chǎn)生大量膳食纖維
所以老生茶和熟茶確實(shí)是可以祛濕的，為什么？
因?yàn)?/span>茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵，普洱茶的長(zhǎng)鏈纖維被大量分解為水溶性膳食纖維（即水溶性多糖），能被腸道菌群吸收和利用，并且會(huì)帶給你持續(xù)的腹部溫?zé)岣?，這也是「茶葉進(jìn)化論」總結(jié)的第二類(lèi)體感。底層邏輯其實(shí)是相通的。
但也正因?yàn)?/span>普洱茶的個(gè)體品質(zhì)差異較大，所以祛濕，也講究怎么去挑選到更高品質(zhì)和更適合的茶。
如果以考慮水溶性多糖含量為主要目的，就更應(yīng)該挑選口感更為醇厚的茶。
所以三伏天喝茶祛濕，該喝什么茶，你知道了嗎？
來(lái)源：茶葉進(jìn)化論
如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
