春耕秋收,尚且要依照二十四節(jié)氣進(jìn)行,養(yǎng)生也是如此。春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。按照節(jié)氣喝茶,養(yǎng)生事半功倍。喝茶,是一件風(fēng)雅的行為,也是一件養(yǎng)生的大事。
老話說,“小暑大暑,上蒸下煮”,大暑節(jié)氣的到來,往往意味著“蒸煮模式”的開始。和小暑一樣,大暑也是反映夏季炎熱程度的節(jié)氣,而大暑則表示天氣炎熱至極。那么大暑節(jié)氣喝什么茶更養(yǎng)生?
1、普洱生茶
大暑,極熱之大者。這是24節(jié)氣中的第12個(gè)節(jié)氣,夏季的最后一個(gè)節(jié)氣,亦是三伏天的“中伏”前后。一年中最熱的時(shí)節(jié)到來,天氣雨水不斷,濕氣充足,“濕熱交蒸”達(dá)到高峰。人們易感身沉體重、困乏疲憊,此時(shí)應(yīng)注意除濕氣、排濁氣,少量多次補(bǔ)充溫水,避免中暑、感冒。
大暑時(shí)節(jié),宜飲“普洱生茶”。此茶以云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然方式科學(xué)陳放,是不經(jīng)人工發(fā)酵的茶。普洱生茶茶性偏寒,保留了豐富的天然活性物質(zhì),可以殺菌消炎、除濕消暑、生津止渴。
炎暑萬物長(zhǎng),酷熱思冬涼,不如坐飲茶三盞,清凈得覓來。
2、蒙頂黃芽
大暑,標(biāo)志著一年中最熱的時(shí)節(jié)到來,高溫酷熱,需補(bǔ)脾健胃。
蒙頂黃芽屬于黃茶,它在悶黃工藝中會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶,對(duì)脾胃最有好處;它富含茶多酚、氨基酸等,消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖,都可飲而化之。
3、大麥茶
《本草綱目》記載:“大麥味甘、性偏涼,有消暑除熱、平胃止渴、消積進(jìn)食、補(bǔ)血、補(bǔ)五臟等功效?!边m當(dāng)喝些性涼的大麥茶,可以清除火氣,防止中暑。
大麥茶能解暑,主要是因?yàn)榇篼湹男再|(zhì)偏涼,有止渴和利尿作用,能幫老年人在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分,并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝,保證水和電解質(zhì)的平衡,從而避免中暑的發(fā)生。
患有胃寒的老年人注意,不要連續(xù)喝太多的大麥茶,以免造成腸胃不適。隔夜的大麥茶也不要喝,否則,會(huì)影響身體健康。
4、綠茶
綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。綠茶,消暑降溫用,而且對(duì)抗電腦輻射有好處。
5、菊花茶
菊花,性偏涼,可用來清熱。大暑天飲菊花茶可疏風(fēng)散熱。
6、金銀花茶
金銀花茶是老少皆宜的保健飲品,特別是夏天飲用更為適宜,金銀花茶有抗病原微生物作用。可抗炎解毒作用,清熱解毒、消炎。