普洱生茶和熟茶能一起存放嗎

普洱生茶和熟茶能一起存放嗎

13閱讀 2023-07-21 03:19 常識(shí)

  普洱生茶和熟茶不能在一起存放,因?yàn)槠斩枧c熟茶制作工藝、發(fā)酵方式各不相同,放置在一起,其香氣物質(zhì)會(huì)交叉吸附,相互影響改變,難以獲得純正自然的香氣;另外生茶和熟茶的陳化條件不一樣,放置在一起不利于各自的微生物轉(zhuǎn)化。

  普洱生茶和熟茶能一起存放嗎

  不能:

  第一,普洱生茶和熟茶的香氣不同。兩者混合在一起,香味會(huì)交叉吸附,相互覆蓋或奪舍,茶葉本身純正的香氣不復(fù)存在。

  第二,普洱生茶與熟茶中的微生物菌群不同。如果兩種茶存放在一起,茶中的微生物群會(huì)相互串聯(lián),不便于后期的轉(zhuǎn)化。這也會(huì)影響茶的口感,飲用價(jià)值和收藏價(jià)值大打折扣!

  怎樣存放生茶和熟茶呢?

  1、最好準(zhǔn)備一個(gè)藏茶的空間,將生茶、熟茶分門(mén)別類(lèi)地存放。

  2、條件有限的茶友,可以用紙箱,或是柜子,把生熟茶分開(kāi)擺放,只要不是疊在一起就是好的,堆放在無(wú)異味干燥的環(huán)境就可以。

  3、撬散的生茶、熟茶,可以放到茶罐里。但要注意的是,因南方與北方氣候存在較大差異,南方茶友可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友,則可以適量采購(gòu)錫制或是鋁制的茶罐,在一定程度上隔濕防潮。

  最后,存放好普洱茶后,每隔一段時(shí)間都要檢查一下??纯词觳韬蜕枋欠裣嗵幱淇?,也看看所存放的普洱茶隨著時(shí)間的變化而發(fā)生的改變。

  總的來(lái)說(shuō),生茶和熟茶在時(shí)光的轉(zhuǎn)化中都會(huì)給藏茶人帶來(lái)驚喜,但前提是你所存放的普洱茶是原料優(yōu)質(zhì)的茶,同時(shí)要能夠保證存放得當(dāng)。只有好原料、好工藝、好倉(cāng)儲(chǔ),才能造就一款好茶。


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