一款好的普洱熟茶有什么特點(diǎn)

　　一款好的普洱熟茶有什么特點(diǎn)

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)一：厚度

　　普洱茶熟茶的厚度主要體現(xiàn)在當(dāng)茶湯滑進(jìn)我們口腔時(shí)，會(huì)有一種刺激味蕾的感覺，像是舌尖在攪拌茶湯一樣，有種攪拌的力量和口腔在撞擊，會(huì)讓你感受到它的飽滿豐富，通俗的講就是一種粘稠感。

　　所謂的厚度和茶湯濃度是不同的，普洱茶熟茶的厚跟質(zhì)地有關(guān)，當(dāng)茶湯在一定強(qiáng)度的時(shí)候，溶于水中物質(zhì)成份會(huì)比較多，在口感上就會(huì)產(chǎn)生一種濃厚稠密。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)二：滑度

　　普洱茶熟茶的滑度是一種給人的油潤(rùn)感，就好像在喝雞湯一樣的油潤(rùn)，一般比較滑的茶，喝了之后會(huì)有一種留下了一層油的感覺。

　　所謂的普洱茶熟茶的滑度跟茶湯的厚度有關(guān)，茶湯越醇厚，相同的滑度也會(huì)較為明顯。當(dāng)茶湯進(jìn)入我們的口腔停留一會(huì)后，由喉嚨流向胃部，讓人覺得很圓潤(rùn)、親切、自然的感覺，給茶友一種印象深刻的感觸，但品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)三：潤(rùn)度

　　優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶入口喉頭會(huì)感覺很滋潤(rùn)，不會(huì)有干涸之感。資深的茶友，會(huì)比較注重喉潤(rùn)的特點(diǎn)。這個(gè)潤(rùn)度對(duì)于熟普而言是完全具備的，優(yōu)質(zhì)的熟普飲用過后會(huì)是一種溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的感覺；熟茶湯沖泡了三四泡后，喉嚨瞬間清爽滋潤(rùn)，嘴巴也不干不燥，咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的，這就足以體現(xiàn)普洱茶熟茶潤(rùn)度的特點(diǎn)。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)四：甜度

　　普洱茶熟茶的甜度是最直觀的一個(gè)方面，優(yōu)質(zhì)的熟茶在茶湯還沒有進(jìn)入口中就能聞到甜香了，而且熟茶幾乎沒有苦澀感，所以普洱茶熟茶的甜度就更加明顯了！當(dāng)茶湯進(jìn)入口中之后，與舌面相接觸，就很快能讓你感受到甜度，并會(huì)在口腔里蔓延開來，綿長(zhǎng)持久。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)五：純度

　　普洱茶熟茶在發(fā)酵工藝上是否精湛，取決于純度，在發(fā)酵環(huán)境中衛(wèi)生是否合格、方法正不正確、發(fā)酵程度是否合適、以及儲(chǔ)存環(huán)境是否理想，主要是靠茶湯的純度來考量的，純度好的茶湯飲用會(huì)讓人覺得干凈舒服，就算不怎么喜歡熟茶的茶友飲用也不會(huì)覺得難以接受。

　　反之，如果喝起來有怪味，也就證明了在制作過程中衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，又或者是后期存放被污染了。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)六：香氣

　　不同的原料和調(diào)配方法會(huì)帶來不同的香氣，這足以體現(xiàn)熟茶的魅力所在；在堆積發(fā)酵工藝上會(huì)使新熟的茶葉產(chǎn)生一些“堆積發(fā)酵味”，這也是在所難免的，不過純工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝會(huì)在一定程度上避免這種氣味的，經(jīng)過兩三年的陳放，堆積發(fā)酵味會(huì)逐漸淡去，呈現(xiàn)出更飽滿、更圓潤(rùn)的口感。

　　普洱熟茶是選取云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工渥堆、發(fā)酵制作而成，其口感醇厚爽滑，多為陳香、樟香，茶湯入口，滑度、甜度較高，滋味香馥，回甘生津且油潤(rùn)感強(qiáng)烈，飽滿富于變化且湯質(zhì)醇滑。普洱熟茶口感特點(diǎn)為厚、滑、糯、陳、醇。厚，茶湯入口有重實(shí)感；滑，茶湯順滑；糯，茶湯粘稠度極佳；陳，有清新的陳香味道；醇，口感醇正，沒有雜味、異味。

　　就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，還有存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度等。除了自身原因，更要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤(rùn)，沒有絕對(duì)的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。