普洱茶最好放置5年以上，這樣普洱茶會隨著時間的變化，茶葉會自主發(fā)酵，口感會越來越濃郁，滋味更為醇厚。最好是選擇品質好的普洱茶進行存放，這樣它的口感會更好。如果將普洱茶放置時間達到了10年以上，茶香味就會更濃郁了。
陳期幾年的普洱茶好喝呢?
這是一個主觀問題，每個階段的普洱茶，都有其獨特的滋味特點和功效，今天和茶友分享各個陳期階段的普洱茶的特點，茶友可根據(jù)茶的特點結合自己的身體狀況選擇自己喜歡并且適合自己身體的普洱茶。
以存在昆明純干倉的普洱生茶為例，生茶有四個品飲期：
第一個是剛做出來三個月時間，比如當年剛壓制好放置兩三個月的春茶，這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強，鋒利似棱角分明的少年，有種勇往直前的沖勁和犀利，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然，香氣高亢四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗輒止，品新茶更像“嘗鮮”，更適合于收藏一些，待歲月打磨幾年后再品。
第二個品飲期，一年以后，此時茶中水味褪盡，經(jīng)過高溫蒸壓打亂的內(nèi)質逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪，此時品，可品出一款茶的真性情，飯后半小時飲，有降火助消化的功效。
第三個品飲期在七年后，經(jīng)過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養(yǎng)胃健胃功效明顯。
第四個品飲期在二十年，這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干倉的老茶，香氣淳厚，可能有珍貴的藥香、樟香、參香等等，滋味醇濃順滑，尤其保健功效無可比擬，具有一定藥用價值，對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效，這樣的老茶，能喝到就趕緊多喝點，這喝的都是歲月和時光啊，且喝且珍惜。
普洱生茶轉化湯色表：
存放一年的生茶，水味已褪去，茶湯以黃綠為主，口感偏刺激；
存放3年的生茶，開始起陳香，茶湯以杏黃為主，口感刺激性開始變?nèi)酰?
存放10年的生茶，陳香濃郁，茶湯以金黃為主，口感苦澀已開始轉為甘甜；
普洱茶存放多少年好喝？1年、3年還是5年？越久越好是迷信？
存放15年的生茶，開始起木香，茶湯以深黃、橘紅、板栗色為主，苦澀感已全無，醇厚感增加
存放20年的普洱生茶，已開始起藥香，茶湯清透寶石紅，陳香馥郁，內(nèi)斂厚實，醇厚飽滿，茶湯的順滑飽滿度和陳香陳韻，是熟茶無法比擬的。
普洱茶是后發(fā)酵茶，具有“越陳越香”的特性，存放時間越陳品質越好。另外普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，因此是不少藏友的收藏對象。
