“一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”民間流傳著這么一段話,按照此話來看,似乎第三道,第四道應(yīng)該是最好喝的。按照常規(guī)來說,是!但是也不盡然,眾所周知,中國有六大茶類,每類茶耐泡程度各有不同:三四泡的是綠茶、四五泡的是紅茶、六七泡的是烏龍、七八泡的是白茶,最耐泡的當屬普洱,十余泡也是可以的。
喝茶喝第幾泡最好
確實!當茶葉剛剛開始泡的時候,味道還沒有怎么出來。品嘗不到茶的真實味道,而到了第三第四泡的時候,茶葉就已經(jīng)舒展了,茶的味道也就出來了,這時候茶的滋味是最好的。越泡到后面,茶味就越來越淡,水味會越來越重,滋味還是不錯的。
有人對每一泡茶都有著深刻的感情,甚至用優(yōu)美的辭藻來形容。比如第一泡,用了人生若只如初見,第三泡豆蔻梢頭二月初,第六泡最是橙黃橘綠時,第九泡意猶未盡不思還。這也說明一個事實,其實每一泡茶都很好喝,只要用心去體會,去欣賞,就能發(fā)現(xiàn)每一泡茶都有著其獨特的味道。
泡茶的過程中,正是這每一道茶都有不同的味道,才給我們的生活增添了樂趣。想象一下,如果每一泡茶都是相同的味道,品茗的樂趣將從何而來?從滋味的角度看,要想知道茶喝第幾泡最好,當然是每一泡都需要進行嘗試,然后得出自己的結(jié)論。從品茗的角度來看,喝每一泡茶,都有著別樣的精彩。