如何判斷一款中期茶的品質(zhì)好壞？

　　如何判斷一款中期茶的品質(zhì)好壞？

　　中期茶，一般市場(chǎng)定義為10年以上20年以下的都可以叫中期茶，但是很多中期茶經(jīng)過(guò)這幾年的存放，很有可能沾染上不太好的味道，例如：灰味或者被氧化后獨(dú)有一種燥感等現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　那么如果中期茶判斷不來(lái)好壞的話，很有可能影響后期存儲(chǔ)價(jià)值。判斷好壞的方法如下：

　　第一、看干茶表面是否有一層灰灰的感覺，尤其是條索顯得暗沉的那些，多半喝起來(lái)也會(huì)有很嚴(yán)重的燥感，有的甚至還會(huì)有灰味；

　　第二、喝起來(lái)的時(shí)候，主要看純凈度如何，沒(méi)有其他異雜味，對(duì)于有無(wú)掛杯香這個(gè)現(xiàn)象來(lái)說(shuō)，不是很重要；

　　第三、湯感的豐富度，以及每一泡的口感是否協(xié)調(diào)，一定不能出現(xiàn)茶湯比較寡淡，還極為苦澀，苦澀也難以化開的情況，這種茶就完全沒(méi)有存儲(chǔ)的必要性；

　　第四、還要注意感受停留在口腔的韻如何，甘甜回味時(shí)間已經(jīng)給出的體感享受等，才是關(guān)系一款茶后期能否存出高品質(zhì)的關(guān)鍵。

　　為什么大家都喜歡喝中期茶？

　　1、中期茶的適飲度高。有些腸胃較弱的茶友，喝不了刺激性較強(qiáng)的新生茶，只能以中期茶作為口糧茶。中期茶經(jīng)過(guò)10年左右的轉(zhuǎn)化，茶湯慢慢轉(zhuǎn)為橙紅色，口感較甜潤(rùn)，茶湯入口舒適，口感甘爽，整體的體驗(yàn)是愉悅的，協(xié)調(diào)性較好。

　　2、中期茶的性價(jià)比相對(duì)較高，這也是茶友們選擇中期茶較重要、較直接的原因。因?yàn)橹衅诓柚饕?010年以前的茶，當(dāng)時(shí)的毛料價(jià)格比較低，制茶成本低，加上如今市場(chǎng)上的中期茶有很大的存量，價(jià)格相對(duì)比較實(shí)惠。

　　3、中期茶的轉(zhuǎn)化趨向相對(duì)明朗。中期茶已經(jīng)轉(zhuǎn)化到某個(gè)階段，可以大致看出底子，有經(jīng)驗(yàn)的茶友能夠預(yù)判其未來(lái)轉(zhuǎn)化走向。一款茶，先喝不錯(cuò)，放一放，能夠越陳越香，這也是很多茶友喜歡中期茶的心理。