眾所周知，不同的氣候、環(huán)境、土壤、茶種、海拔等，其普洱茶的香氣、滋味也會不同，不僅如此，不同茶區(qū)的茶品經(jīng)存儲后的滋味也會不同。
“勐?？啵R滄澀，易武柔”并非空穴來風，是一句簡短的總結(jié)，大家也可以根據(jù)喝茶感受到的滋味，去猜測這餅茶的原料來自于哪里。
大家都知道勐海的茶普遍苦底重；南糯山、景邁和布朗的茶一樣都是“苦底重”；而臨滄茶的特點澀感也會尤其清晰，但其能不能化開，就看茶底品質(zhì)了；思茅茶氣茶味偏淡，易武湯柔水滑。
如何區(qū)分易武茶和勐庫茶？
勐海、易武、勐庫等均是普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，勐海茶區(qū)整體濃強度較高，品飲時比較容易辨別，相對來說，易武和勐庫都偏柔甜型，茶友們可以從以下幾方面來進行區(qū)分。
香氣和純凈度
易武茶區(qū)內(nèi)生長著大片國有林，生態(tài)環(huán)境較好，茶樹和原始森林混生，人為干預較少，茶湯喝起來純凈度很高，茶香高揚且層次豐富，同一款茶往往可以呈現(xiàn)多種香型。
冰糖韻
以冰島為代表，冰糖韻已經(jīng)成為勐庫茶最顯著的特點之一。
除了入口甜度明顯，喝完之后口腔內(nèi)還會產(chǎn)生冰糖韻，泛甜的同時還帶有絲絲涼感，這也是很多茶友喜歡喝勐庫茶的原因所在。
清冽感
大部分易武茶都具有“湯甜水柔”的特點，茶湯水路細滑柔和，給人溫婉的感覺。
相較而言，勐庫茶喝起來清冽感會更明顯，入口落喉就像甘甜的山泉水沖刷而過；易武茶則更像清甜的涼白開，喝完后齒頰間不會有那么明顯的沖刷感。
