熟茶的轉(zhuǎn)化空間其實(shí)是非常大的，和生茶一樣有較大的空間感，前提是茶質(zhì)一定要正宗老品種，制法一定要地道，一定要在勐海傳統(tǒng)發(fā)酵。
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過(guò)去了兩年多了，看著這幾粒留下來(lái)的高碎小沱，試茶后不禁有點(diǎn)感慨。
故事大致是這樣:當(dāng)年的那卡熟茶是一次敢于面對(duì)市場(chǎng)，因?yàn)槲覀冇X(jué)得不可能還會(huì)發(fā)酵出偏差。而后，經(jīng)歷了十個(gè)堆子的嘗試和體驗(yàn)，冒著400w的真實(shí)風(fēng)險(xiǎn)在“玩”，這個(gè)是只有經(jīng)歷的多了，才能說(shuō)，懂了。
普洱熟茶行業(yè)內(nèi)較大的問(wèn)題是，3毛的東西吹成2塊的，而市面上熟茶在歷史沉淀中又沒(méi)有太多的精品。
大廠喜歡拼配降成本，優(yōu)化性?xún)r(jià)比，而小廠小茶企卻可能會(huì)以玩家精神去創(chuàng)造可能性。很明顯，我們屬于后者，也是里面的異類(lèi)。單堆一噸多兩噸的量，卻把單價(jià)拉高到平均200-300的公斤成本，而面臨的風(fēng)險(xiǎn)只有一個(gè)，這種純料到這個(gè)程度是否可以笑傲江湖。
數(shù)年來(lái)如履薄冰，今天看著它們的轉(zhuǎn)化節(jié)奏讓人欣慰。茶，沒(méi)有較好，但是一定有更好。且歌且行，繼續(xù)努力！
