什么是宮廷普洱茶

什么是宮廷普洱茶

15閱讀 2022-05-27 03:32 常識(shí)

  有人說(shuō)宮廷普洱是皇上喝的茶,真的是這樣嗎?一文帶你全面了解。市面上我們見到的宮廷普洱普遍為選料非常細(xì)嫩的熟茶,而熟茶的出現(xiàn)時(shí)間還不足50年。

  什么是宮廷料呢?

  準(zhǔn)確地說(shuō)宮廷這個(gè)詞在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和茶葉審評(píng)術(shù)語(yǔ)中是沒(méi)有的,它是出現(xiàn)于市場(chǎng)上。

  早年云南茶葉在進(jìn)出口的時(shí)候,茶葉公司篩選了細(xì)嫩的原料,主要由茶葉芽頭的部分構(gòu)成,取名為宮廷普洱,是茶葉市場(chǎng)上的一種特色商品,也因此在茶葉市場(chǎng)形成一定的影響,后來(lái)市場(chǎng)上并把這種等級(jí)的茶葉稱為‘宮廷級(jí)’。

  現(xiàn)在宮廷級(jí)指的是比特級(jí)茶還細(xì)嫩的料級(jí);通常分為小宮廷、大宮廷兩種,兩者之中小宮廷更為細(xì)嫩。

  具備“宮廷普洱茶”需達(dá)到哪些條件:

  條件一:以剛成熟的芽頭為原料

  要與宮廷選料一樣,就必須選用剛成熟的最嫩芽頭為主,茶芽細(xì)嫩有度,纖維度與內(nèi)質(zhì)剛剛好;帶有金色毫毛,色澤褐紅油潤(rùn)。

  條件二:以春茶為料發(fā)酵而成的宮廷熟茶

  春茶的內(nèi)質(zhì)高,湯色栗紅濃艷,用早春茶發(fā)酵的宮廷熟茶,耐泡度能達(dá)到15泡以上,茶湯有著濃厚的黏稠度。

  條件三:芽頭的成熟度要好且條索完整壯碩,具有良好的收藏價(jià)值,宮廷普洱茶的香氣會(huì)比其他普洱熟茶的香氣顯高揚(yáng)。

  宮廷普洱茶的特點(diǎn)

  1、原料精選頂級(jí)上芽最細(xì)的芽葉。

  2、外形特點(diǎn)細(xì)致緊結(jié),金毫顯露。等級(jí)高,嫩度也很高。物以稀為貴,茶尖是所有茶葉最為尊貴的。

  3、香型為正宗猛海糯香,有米湯感,湯質(zhì)粘稠。

  4、滋味特點(diǎn)為糯香醇厚,滑感強(qiáng),比較潤(rùn)口,等級(jí)高,茶葉嫩,甜度相當(dāng)?shù)暮谩?

  5、韻味綿長(zhǎng),品后有糯香余韻回蕩。


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